各式各樣的水果都能跟啤酒有不錯的結合,鳳梨啤酒、芒果啤酒都是許多人夏天的心頭好,那…「榴槤啤酒」如何呢?
榴槤,被許多人稱之為「水果之王」,愛它的人覺得是人間美味,但更多人因為它獨特的臭味而敬而遠之。馬來西亞、新加坡、泰國等國家甚至禁止民眾在機場、飯店、大眾運輸工具上攜帶打開的榴槤。(之前澳洲有人在圖書館遺忘了一顆榴槤,榴槤的味道經過空調讓館方以為是恐攻而緊急疏散圖書館近四百人…)
一家澳洲的經釀啤酒廠「Mr Foreigner Brewing」,在上週(5/18)墨爾本的澳洲啤酒展(GABS)中就搶先披露了這款叫做「榴槤榴槤」(Durian Durian Beer) 的特殊風味啤酒。
「榴槤的甜味和鹹味應該可以很好的搭配比利時Saison啤酒。」啤酒廠的Peter Denison表示。
不過這款啤酒在UNTAPPD上只得到了差強人意的3.04分,也有酒友表示「太榴槤了……應該會在馬來西亞/新加坡賣得不錯吧?」看來榴槤果然沒辦法被澳洲朋友們接受啊~(其實小編也是沒辦法…)
當天的啤酒展除了榴槤啤酒外,還出現了Skittles彩虹糖啤酒、早餐麥片啤酒、蝸牛啤酒(??????)等神秘的玩意,澳洲人的創意也是無限啊!