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Dandelyan – 英國倫敦
Dandelyan 由受歡迎的調酒師 Ryan Chetiyawardana “Mr Lyan”在 2014 年開設，開幕以來推出的調酒著重在草本風味。室內裝潢由英國著名設計師 Tom Dixon 取材至豪華郵輪，並受裝飾藝術啟發。用薰衣草色皮革座椅與天鵝絨沙發，搭配墨綠色一體成形的大理石吧檯。此外 Dandelyan 曾獲得2017 全球最佳酒吧與 2018 全球最佳調酒酒單，更是今年全球前 50 佳酒吧的第一名。
BlackTail – 美國紐約
Blacktail 位於紐約砲台公園，是由另外一家獲獎酒吧 The Dead Rabbit 的幕後團隊在 2016 年 8 月開設。設計取材自美國禁酒令遷移至古巴的酒吧，飲品和杯具也是相同風格。Blacktail 著名的特點是 88 頁厚的酒單，有 50 種以上的調酒選擇。光是蘭姆可樂，Blacktail 會加入波多黎各的蘭姆酒、義大利 amaro （一種藥草酒）、可樂、香檳與苦精；Daiquiri 的話則有四種可以選擇，它也是今年全球前 50 佳酒吧第 41 名。
Atlas – 新加坡
位於新加坡花園廣場的Atlas，是由新加坡地產大亨黃家開設。從早上 10 點就開始營業，是新加坡當地最受歡迎的酒吧與用餐場所。酒吧內部仿照 20 年代的歐洲大廳，採裝飾藝術的裝潢風格。酒吧中間是 Atlas 的琴酒收藏塔，一路延伸到天花板。Atlas收藏的琴酒有 1,910 種，包含各式 London Dry 與精釀琴酒，在今年全球前 50 佳酒吧中名列第八。
Please Don’t Tell – 香港
香港 Please Don’t Tell 由香港最著名的文華東方酒店與美國酒吧 Please Don’t Tell 合力策畫，在今年一月正式開幕。Please Don’t Tell 由 Nelson Chow 設計，依舊遵循秘密酒吧的風格，將顧客入口偽裝成電話亭。在內部裝潢也與紐約統一，例如同製的吧檯頂部、人字型圖案的天花板與動物標本，但卻又帶有不同於本店的趣味。
Beta Bar & Gallery – 澳洲雪梨
Beta Bar & Gallery 位於雪梨市中心的商業區，除了酒吧也是活動場域，融合了現代設計與英國維多利亞時期的建築風格，包含裸露的磚牆與挑高的拱門造型。調酒則受希臘影響，帶有濃濃地中海風味，並提供希臘風的小食。
Rockets Lolitas –南非約翰尼斯堡
Rockets Lolitas 是在南非bustling 第四大道上 Rockets Parkhurst 餐廳的最新酒吧，除了調酒也提供西班牙傳統的塔帕斯小食，周末還有現場音樂表演！這棟四層樓高的酒吧在最頂樓擁有自己的花園，以及香檳與干邑專屬區域。
The Blue Bar at The Berkeley – 英國倫敦
The Blue Bar at the Berkeley 經過一次全面性大改造後，在 2016 年又重新開始營業。The Blue Bar 是全倫敦最有人氣的飯店酒吧，以獨特藍色色調為基礎。天花板鋪滿了瑪瑙，地板是大理石與鋪上印有鱷魚紋的皮革地毯。此外它的調酒都有繽紛的色彩。
Bon Bon Bar – 瑞士哥德堡
The Bon Bon Bar 在2012 年開幕，坐落於瑞士哥德堡的 Clarion Hotel Post 二樓，是由 Semrén 和 Månsson 設計。這間個性酒吧的裝潢特色在於粉色絲絨的彎曲沙發與圓桌。調酒大多使用當地的原料，還有一台放滿了魚子醬、巧克力和雞尾酒的推車。
Paradiso – 西班牙巴塞隆納
在 Paradiso 你可以享受調酒與燻牛肉這對不尋常的組合，因為它的入口就隱藏在燻牛肉店的冰箱後面。這間 speakeasy 風格的酒吧以它獨特的服務與親密的氛圍而大受好評。
Alfresco 64 – A Chivas Bar – 泰國曼谷
Alfresco 64 位在蓮花大酒店塔樓俱樂部 64 樓，有 240 米高，號稱是最高的室外威士忌酒吧。在 Alfresco 64 可以直接眺望曼谷的天際線與昭披耶河，同時享受最高級的威士忌。它的設計靈感來自於豪華遊艇，戶外地區項是遊艇的甲板，室內部分代表船艙。
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[調酒知識] 一口氣搞懂三種馬丁尼- Dry、Dirty、Vesper Martini差在哪？
資料來源：The Spirits Business
