說到安格仕(Angostura),大家一定會馬上想到安格仕苦精,小小一瓶的「藥草精華」是所有酒吧的必備良藥~美國甚至有地方會直接尻苦精(詳細報導在這邊>>),但是苦精純尻真的好貴啊… 或許,你可以試試看「Amaro di ANGOSTURA 安格仕藥草酒」!
豐富的草本、肉桂、甘草等辛香料風味,帶給你滿滿的大藥草~是像小編這種草本控絕對不能錯過的好物呀!(想購買的點這邊>>)
因應這次安格仕調酒比賽,台北也有五家酒吧推出了「Amaro特色酒單」!今天就跟小編一起來跑吧喝這些特色調酒吧~
一併看一下ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的比賽紀錄~
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Sidebar這次搭配Amaro活動,喝完酒還有個小驚喜! 我們這次喝了特調的「遊牧者 Nomad」,Sloe gin帶來莓果風味、薑些微辛辣+碳酸刺激的口感,是一杯相當爽口易飲的調酒。
另一杯「杏仁糕 Marzipan」則是甜點調酒,有著微微玫瑰香,香濃奶酒般的甜味後帶著香草、杏仁風味,隱藏著一絲絲Amaro的藥草調性,意外的並不膩口,平衡抓的相當不錯。
而小驚喜呢,就是喝完之後會贈送「暖心雞湯」可以喝,還附上一小瓶Amaro讓你可以淋進去雞湯裡,加入後雞湯口感變得很像加紹興酒燉過一樣,好好喝啊~~ 喝完酒千萬不要急著走,雞湯一定喝一下!
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電話:0908-087-433
營業時間:20:00~01:00 週二公休
地址:台北市文昌街275號1樓
安慰劑小酒館 Placebo Taipei
安慰劑的調酒名稱都取的相當有特色,這次的三杯分別叫「Fuxking Redemption」、「幸福只是昨日黃花」、「不哭不哭眼淚是珍珠」……嗯?感覺調酒師好像有什麼故事想要告訴大家啊?
總之,讓我們先不哭不哭眼淚是珍珠一下!這杯酒有著小玉西瓜風味,初入口的感覺相當清爽,但馬上就會感受到強烈的藥草襲來,尾韻有濃厚甘草香,久久不退~ 強烈推薦給喜歡藥草風味的朋友!
安慰劑 Placebo Taipei
電話:02-8732-2345
營業時間:20:00~02:00
地址:台北市信義區基隆路二段83號
MQ Marquee & Alchemy
兩家店剛好就在樓上樓下,我們就一起介紹吧~(大家也可以樓下喝完喝樓上,樓上茫完去樓下,非常方便!)
Marquee推出的調酒「MQ Trinidad Sour」、「Amaro Fashion」,訴求簡單材料傳達原味。
雖然材料簡單,但是味道可不簡單!藥草感豐富順口,使用的1776裸麥威士忌口感和Amaro相當契合,餘韻悠長~相當舒服易飲的一杯調酒。
MQ [Marquee Taipei]
電話:02-2729-5409
營業時間:20:00~02:00
地址:台北市信義區信義路五段16-1號
緊接著,讓我們轉個身走上階梯,來到2樓的Alchemy,推出的是Tiki風格的熱帶調酒「Paradise」:
使用了百香果汁調製,有著酸甜可口的口感,基底的Angustora Reserva 白蘭姆酒特別適合製作水果雞尾酒,跟Amaro更是搭配的合作無間~ 想要來點熱帶島嶼風?就決定是你了!
Alchemy Bar Taipei
電話:02-2720-0080
營業時間:20:00~02:00
地址:台北市信義區信義路五段16-1號
Nep. Lounge Bar
有著大大水族箱的Nep.,一樣推出的是酸酒系「Amaro Sour」。其實一般的Trinidad Sour是用1盎司的安格仕苦精去調製,不過這次的比賽都使用Amaro來twist。
Nep版本的酸度跟甜度都較高,尾韻有著杏仁糖漿帶來的杏仁堅果味,是杯易飲的酸甜系調酒~
Nep. Lounge Bar
電話:02-2521-0069
營業時間:19:30~03:00
地址:台北市中山區天津街63號
看完你也想要來點藥草了嗎?快到各酒吧試試吧~~~
也可以買一瓶回家自尻喔!(想購買的點這邊>>)