最近幾天起床時，是否覺得天氣已經變冷，夏天真正結束了？氣溫轉涼的同時，也常常同時帶來打噴嚏、流鼻水、咳嗽或喉嚨痛。但是現在研究發現，有個方法可以減少過敏著涼的可能性！（別擔心，不是要賣藥。）
這個良方其實很簡單，那就是琴酒。雖然之前有多項研究指出酒類飲料可能會加重過敏反應，但這其中可不包含琴酒！
多虧琴酒中常見的天然配方：杜松子、鼠尾草、芫荽、肉荳蔻、迷迭香等，讓它能抗氧化並具有藥草的功效，因此對健康有些許益助。例如杜松子就含有多種抗氧化物質與豐富的維他命 C，也因而被認為是一種超級食物。
根據英國哮喘協會（British asthma association）資料，最容易引起過敏的兩大因素就是：組織胺和亞硝酸鹽。
相比深色蒸餾酒與發酵酒，琴酒或伏特加等白色酒中的組織胺含量遠少於那些酒類，而組織胺則是引起過敏的原因之一，因此琴酒就是過敏族群居家旅行的常備良藥囉～ 此外在蒸餾過程中琴酒沒有任何亞硝酸鹽成分，對於容易過敏的人是一個好選擇。
不過根據研究來看，這裡的琴酒應該是指普通常見的琴酒。小編好奇，不知道像 sloe gin 或其他類型的琴酒是否也有同樣效果？
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資料來源：Independent
