特派員來到了美食小吃之鄉「台南」，在吃完鱔魚意麵和牛肉湯之後(乾炒鱔魚意麵好吃啊～)，當然要來個補酒精行程啦！
於是我們來到了位於海安路三段的「後面還有 小酒館」～（對，名字就是這樣，後面還有）
後面還有隱藏在小巷中，由於google也找不到詳細的門牌地址，特派員們著實在門外徘徊許久…
「ㄟ？是這嗎？」
「看起來很像是一般的民宅啊……打擾到民眾是不是很尷尬…」
後來看到有醉漢同好酒友推開門走出來，我們才鼓起勇氣進去。
推開雙重大門後就可以感受到煙霧繚繞，是的～後面還有是一間「煙友友善酒吧」，桌上常備煙灰缸供煙友使用。這邊也提醒一下，如果是不抽煙、抗拒煙味的朋友，可能另尋他處會好一點喔！基本上在這邊是不可能沒有煙味的啦~來人，點一首「煙霧瀰漫」～
後面還有的酒種選擇不少，不管是調酒、啤酒、葡萄酒、威士忌都可以選擇，我們當然是來喝喝調酒囉～後面還有是無酒單酒吧，店員會一步步引導你詢問出你想要喝什麼…
「請問要酸一點還是不酸的？很酸嗎？酒體要輕、適中、還是重呢？適中大概是30度喔。有特別偏好的基酒嗎……？」
大概是像這樣子的經過一輪心理測驗之後，就可以得到飲料囉～
第一杯 葡萄柚＋琴酒
（我們也不知道調酒的名字XD）
點法是這樣的：「酒精感適中、稍微篇酸、水果風格的調酒、基酒任意」，得到的就是這杯用葡萄柚汁＋琴酒＋薄荷的神秘液體～基本上以葡萄柚為主的熱帶風格，喝起來略帶點酒精感但酒體輕盈，是杯相當適合女孩兒喝的酒啊～
意外的甜度不太高（＊小編以為台南人都是嗑糖粉長大的，在路口點了一杯微糖的茶之魔手…比台北的半糖還甜啊！）
第二杯 黑咖啡＋波本＋白Vermouth
本來是這樣點的：「想要來一杯略酸、威士忌底的調酒……比如說來個盤尼西林怎麼樣呢？」「喔喔，嗯嗯…好喔，我知道了～」
……結果來的東西跟盤尼西林一點關係都沒有啊哈哈哈，也算是意外的驚喜嗎？
黑咖啡的香氣挺強烈的，混合著淡淡Vermouth的草本和薄荷葉的味道。酸度和咖啡結合的挺不錯的，後味隱隱可以感受到波本威士忌的風味，是一款層次豐富的調酒。
比較有趣的是，可以發現這邊的調酒就算有酒感，酒體也稍輕，是蠻特別的一個地方～喝起來相當的輕盈。
總的來說，後面還有的調酒水準相當不錯，價位也很合算（兩杯調酒共600元）。每次點酒的時候都不知道最後會得到什麼，讓人有種驚喜感，相當有趣。
只是需要再次提醒，這是個煙味繚繞的小酒館，如果無法忍受的朋友千萬不要自討苦吃喔！
後面還有 小酒館
地址：台南市北區海安路三段54巷
營業時間：21:00~03:00
(店休等相關資訊請見FB)
提供：無酒單調酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、小點心
價位中等
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