在台灣大家敬酒時，都是互相碰擊酒杯。但是在看電影時，會發現國外在酒吧敬酒時，一樣舉起酒杯碰杯後，卻會再拿酒杯敲一下桌面或吧檯，你知道是為什麼？
通常的情況是像這樣：一群人在酒吧中，其中有人心情大好買了一輪 shot 請大家與調酒師。這時所有人舉起酒杯互相碰杯，說著 “Cheers” 或 “¡Salud”，接著用酒杯輕輕敲一下桌面或吧檯才一飲而盡。
許多人認為這個動作其實是為了感謝酒吧與工作人員們。所有人能聚集在一起的這個時刻，是許多背後的工作人員的努力，例如外場服務生、廚房廚師、送貨司機等等，不管看似多麼微不足道都是不可或缺的一部份。因此輕敲桌面代表雖然他們無法一同舉杯，我們卻仍感謝他們的付出，是一個非常感恩惜福的概念。
紐約酒吧 Amor Y Amargo 的飲料總監 Sother Teague 表示，他認為碰杯是向人敬酒；碰桌面則是向房子敬酒。另外有些人則認為這個習慣是從古老的習俗演進而來。
古時人們會將一杯酒潑灑在地上，來紀念那些已經不在的親人或朋友。用酒杯敲桌面則是比較現代改良版的作法，畢竟你在酒吧把酒灑在地上只是增加店家和其他客人的困擾，可能還會害你自己被趕出去。
當然這種習俗源頭早已不可考，很難明確指出到底何時發展出這種習慣的。不過這動作倒是提醒人們喝酒之餘也要懂得感恩惜福，喝個酒簡直都大愛了起來（以後可以正大光明的跟別人說「我喝的不是酒，是感恩」）。
不過不管在哪裡，似乎每個國家都會發展出各自的飲酒文化，例如台灣很常見長輩們互相乾杯（小編友善提醒：理性飲酒，千萬不要拚酒啊！）。日本也有很有趣的居酒屋文化，像是第一杯通常都要先點生啤酒互相乾杯等。
下次去酒吧也可以試試看敲桌面後尻 shot，說不定大家都會覺得「哇這個人好洋派喔」，然後對你投以羨慕的眼光喔！（誤）
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資料來源：VinePair
