在小編還不知道什麼是調酒的時候，覺得烈酒加汽水或果汁就很夠了，而那個時候的最佳好友就是可樂。可樂不管加什麼都搭，威士忌 、蘭姆酒或伏特加，套可樂比起加罐裝果汁好喝太多倍！
有些人可能認為基酒加上可樂喇一喇根本不算調酒，但是可口可樂公司可不這麼想。可口可樂推出了專為調酒設計的 Signature Mixers 系列，要讓可樂調酒大翻身！
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深色汽水搭深色烈酒
比起白色烈酒，可樂更能與深色烈酒搭配。像是波本可樂、蘭姆可樂，風味上會比伏特加可樂更合適，就像有些調酒師在調製 Old Fashioned 比起白砂糖更喜歡紅砂糖。
此外現在深色烈酒的銷售量逐年提高，就像琴酒的銷售量提高也帶動了一大批通寧水的市場，可口可樂正是瞄準了這個商機推出了 Signature Mixers。
Signature Mixers 系列共有四瓶：No.1 Smoky Notes（煙燻調）、No.2 Spicy Notes（辛香調）、No.3 Herbal Notes（草本調）、No.4 Woody Notes（木質調）
No.1 Smoky Notes（煙燻調）
適合搭配：波本威士忌、陳年蘭姆酒
裝飾：橙皮
共同設計：Max Venning（英國倫敦 Three Sheets 共有人兼調酒師）
No.1 有著強烈香氣混合些許煙燻，頂層有依蘭、香葵籽與果乾香氣，完美平衡著溫和棕色辛香料與祕魯香膠的基調。
No.2 Spicy Notes（辛香調）
適合搭配：蘇格蘭威士忌、reposado/añejo 龍舌蘭（或陳年蘭姆酒）
裝飾：薑片
共同設計：Adriana Chía（西班牙巴塞隆納 Solange Cocktails & Luxury Spirits 調酒師）、Pippa Guy（英國倫敦 The Savoy 酒店 London’s iconic The American Bar 調酒師）
Pippa Guy 表示 No.2 的辛辣感來自墨西哥辣椒 jalapeño，還有薑帶來的草本香料風味，以及添加迷迭香與柑橘萊姆讓整體更加柔和。
No.3 Herbal Notes（草本調）
適合搭配：干邑白蘭地、蘇格蘭威士忌
裝飾：羅勒葉
共同設計：Antonio Naranjo（西班牙巴塞隆納 Dr.Stravinsky 酒吧經理）
No.3 有優雅的花香與爽脆口感，清爽的檸檬草與蒔蘿籽、萬壽菊帶來的土壤調性完美平衡，為帶來新鮮的草本調性。
No.4 Woody Notes（木質調）
搭配：波本威士忌、純裸麥威士忌、香料蘭姆酒
裝飾：蘋果片
共同設計：Alex Lawrence（Mr.Lyan 集團酒吧經理與Porter’s Gin 共同創辦人）
Alex Lawrence 表示香料蘭姆酒與 No.4 最搭，但是波本和裸麥威士忌的組合十分有趣，例如 Jack Daniel 的單桶裸麥會出現意想不到的香蕉乾風味。此外 No.4 有一些花香與苦味，讓它沒有原版可樂那麼甜同時更加複雜，讓調酒有更成熟的風味。
這次可口可樂推出的四款 Signature Mixers 看來主要只針對棕色烈酒，那麼未來有沒有機會看到這系列有更多選擇？對此其實可口可樂也有回答，但就顯得比較官腔了。他們表示目前只要還是專注在首款系列，但未來如果找到合適的組合，也可能會推出不同的選擇。
Signature Mixers 五月正式在西歐市場推出，與普通可樂不同的每瓶容量為 200 ml。不知道未來會不會進入台灣市場呢？如果剛好有去歐洲的朋友記得買來嘗鮮看看！
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資料來源：Difford’s Guide、Coca-Cola
