打開了葡萄酒喝不完要怎麼保存? 很多葡萄酒愛好者都有這個困擾,市面上也有很多減緩葡萄酒氧化的小工具:抽真空瓶塞、惰性氣體充填…等等
目的不外乎是減少葡萄酒跟空氣的接觸,好延緩酒的氧化。現在日本出了這個新玩具「Taste Keeper」,來看看他是怎麼樣的工具吧~
先來看看產品示意圖,可以看到是由兩個部分組成: 「Taste Keeper」本身跟「取出用工具」(看起來就是個鑷子?)
Taste Keeper是一種可以重覆使用,比重比酒輕會浮在酒面上的薄片(材質未公布)
丟進酒瓶之後,他會展開並覆蓋住酒的表面,藉此減少酒液跟空氣的接觸
Taste Keeper的使用方法
團隊也拍了段影片介紹他們的新產品
本產品目前正在日本的募資平台 WonderFLY上募資中,連結在此: https://wonderfly.jp/cf/ideas/587
離目標募資總額還有一些差距,可以想像大家對這個產品有一些疑慮,例如說:
1. 不知道這片薄片丟進去會不會影響酒的風味
2. 隔絕空氣的效果未知 (非常重要的一點,網站並沒有提到例如可以延長保存到多久的資訊)
不過也是個有趣的新玩意,募資還有10天結束,有興趣支持或買來玩玩的話可以去WonderFLY看看喔~
所有圖片及影片均來自Taste Keeper