相比葡萄酒，威士忌的認證課程和考試相對要少的多，除了WSET烈酒會帶到一些威士忌的部分，幾乎找不太到其他有系統的威士忌認證課程。（當然坊間還是有許多非認證的品酒課、活動可以參加）
最近小編突然發現美國出現了一個新的威士忌認證，或許會是愛好者們的新選擇。想要測試自己的實力嗎？就來試試看吧！
什麼是CWM?
CWM全名Council of Whiskey Masters，這是一個2018年才創立的新獨立組織，隸屬於Sommelier Capital Advisors LLC，由一群威士忌行業的專家、侍酒師團體組成。由於此前威士忌圈並沒有像葡萄酒WSET、侍酒師CMS這類的機構，CWM希望可以成為第一個專業威士忌、烈酒的認證機構。
CWM跟一些其他民間機構最不一樣的地方，在於它有一個非常強大專業的顧問團，由Steve Beal、Dave Broom、Lew Bryson…等資深Keeper、酒評、釀酒師組成。母公司THE SOMMELIER COMPANY還有許多MS侍酒大師、MW葡萄酒大師支援，實力相當堅強啊！
小編相當看好CWM後續可以推出專業且有公信力的課程！
CWM有哪些考試可以考？
CWM的認證共分成四個Level：
- Level 1: Certified Scotch Professional (CSP) OR Certified Bourbon Professional (CBP)
- Level 2: Certified Whiskey Specialist (CWS)
- Level 3: Master of Scotch (SM) ＊預計2020年開放
- Level 4: Master of Whiskey (WM) *預計2021年開放
目前開放報名第一級和第二級，Level 1另分成「蘇格蘭專業」和「波本專業」，擇一考試即可。所有level都有擋修，如果要考Level 2必須要通過至少其中一個Level 1，3、4也都需要通過前面的level。
不過要參加這個考試可不便宜，Level 1需要395美金（約12,000台幣），考完之後參加L2要495美金（約15,000台幣），也是一筆不小的金額。
另外這個是真的「考試」而不像課程，報名L1後你會得到的是一本100頁的教課書guideline，需要自己唸書、找資料。（官網表示要通過L1你大概需要唸60~90分鐘的書，非英語母語人士應該要更久。）
L1的考試是100題的單選題，用電腦考試，因此世界各地都可以參加，考試前會需要接一個越洋電話確認一切OK，就這麼簡單～這邊給大家看個考題範例吧：
- Which of the following is not a step in the malting process?
A. Kilning
B. Germinating
C. Tunning
D. Steeping
……很難吧（倒），又是英文，感覺真的需要花上不少時間唸書呢。
L2目前還沒有釋出考題範例（可能因為也還沒有幾個人考了L1吧lol），不過L2看起來也是純筆試。但L3、4就必須飛一趟美國或蘇格蘭啦！而且除了理論變成口試，也多了盲飲要考，規格直接拉高到跟Advanced Sommelier、MS/MW一樣！
可以看得出來他們想要建立一個類似WSET和CMS的威士忌認證系統，想要證明自己威士忌知識的朋友可以挑戰看看唷！
（小編還在考慮中，被範例題嚇到惹）
更多資訊請參考：CWM官網
延伸閱讀：
[威士忌知識] 達人帶入門- 推薦給初學者的10支蘇格蘭威士忌
