*更新：已歇業
逛著逛著新開幕的遠東百貨 A13，看著復古大稻埕風情的街道景象，突然覺得口有些渴、肚子也餓了…
大家走走看看、慢慢的晃上 14 樓，突然發現「……咦？這～這不是原本在真．大稻埕的名店『福來許』嗎？」
沒有錯！在這復古風情的百貨公司裡，也把原本座落在大稻埕的琴酒酒吧「福來許．發琴吧」給搬過來囉～不但在這邊看到了熟悉的調酒師，龐大的琴酒收藏也沒有遺漏！
特派員們馬上滑進了福來許．發琴吧，先點個兩杯 Gin Tonic 壓壓驚～
總之先來杯 Gin Tonic 吧…這邊有很多種 Gin Tonic 喔！
由於發琴吧的琴酒實在很多，店家還很用心的針對每一款琴酒設計了特別的 Gin Tonic 喝法，用可愛的手繪風格插圖做了說明菜單：
先來了一杯少見的 Genever Gin Tonic，使用了麥酒的三株小樹琴酒味道非常扎實、酒體濃厚，木質、穀物類的香氣搭配草本味的 Thomas Henry 通寧水相當不錯，是杯比較重口的琴通寧，推薦給重口味的朋友。
另一杯 Edinburgh Gin Tonic 則有著微微鹹味，調酒師加入了昆布、旨味苦精，搭配 Fever Tree 地中海通寧水，是杯有著十足地中海風情的琴通寧。微鹹的口感非常適合搭餐，讓人不禁餓了起來……
還好這邊有許多看了就讓人食指大動的台灣風料理可吃！
除了有許多點心類的小食、拼盤等等，如果想要用主餐也有許多主食類的可以選擇，這款虱目魚肚燉飯也是相當優秀啊～
Round 2 之前，也來跟大家介紹一下，其實發琴吧 Ginspiration 早就已經是個頗有名氣的名店，也是台灣 Gin Tonic Day 的主辦人。發琴吧以擁有大量的琴酒收藏聞名，想要試試看什麼特殊品項嗎？來發琴吧就對了～
而這次的 A13 店更有發琴吧二店的感覺，基本上可以說是大稻埕本店的壓縮版（三樓壓成一店），調酒師們也都是直接調過來，給你最原汁原味的發琴吧～
對特派員們這種活動在台北市東邊的人們實在是美事一樁，以後就不用大老遠殺到西邊去啦～而且就在信義區樓上真的非常方便啊！
Round 2 來點Gin Tonic之外的調酒吧！
怎麼可能喝Gin Tonic就結束這回合呢？當然要來點其他的經典調酒囉！這次我們破天荒的都以琴酒為基底的調酒為主（畢竟在琴酒吧嘛），不過這邊當然也是可以點其他基酒的調酒的，店內還是有備上不少威士忌跟其他酒種，就算不在酒單你也可以直接詢問喔。
（調酒師有說，只要有材料都可以做，放心開口吧！）
號稱麒麟臂殺手的 Ramos Gin Fizz（大家不要妖魔化這杯酒啦，放在酒單上就是要給大家點的啊），做的相當清爽、花果香氣豐富、口感扎實均衡。有一些地方的 Ramos Gin Fizz 會做的很像優格、可爾必斯感太重，這邊的完全不會有這個問題，因為太好喝後來其他特派員也跟著點，讓調酒師先後做了三杯…
Gimle t琴蕾，清爽銳利、味道集中且平衡。
後來意猶未盡特派員們又點了一堆有的沒有的，Sloe Gin Fizz、50/50 Martini…等等，調酒都相當有水準，大家就敞開心胸放手點吧～（咕嚕咕嚕）
等等～喝完先不要急著回家，在14樓的外面開放空間還有一個秘密小基地「Mint Live Ful Bar」。
這是一個專門提供大家最喜歡的各種 Mojito 莫西多風格調酒的「Mojito Bar」，滿滿的薄荷和碎冰讓逛街逛得滿身大汗的你可以清涼一下～目前提供 5+1 種口味，讓我們先點兩杯漱漱口。
鳳梨馬告使用金賓波本威士忌作為基酒、九層塔芭樂則是使用龍舌蘭，兩杯都走一個清爽易飲的酸甜風格。酒體輕盈、在熱帶水果風味的襯托下，大口大口的不知不覺就把一整杯喝光啦～
Mint Live Ful Bar 的調酒價格超級親民，平均只要 200~250，而且如果你是當天的前 20 位消費者，只要打卡就免費喝！第 21~50 也有半價優惠，一杯只要一～百～元～，還不喝爆嗎？
總結來說，如果你很喜歡原本的福來許．發琴吧，這邊就像是另外一個分身一樣，完全不需要擔心是二店會有什麼品質下滑的問題，安心的來吧！
調酒的水準依舊，平均一杯價錢落在 400~450 上下，價格中高。餐點也在水準之上，小食隨時有供應，但主食就有 last order 時間需要注意一下。低消 250，非常容易達到，另外會加收 10% 服務費，如果一個人一個餐點＋一杯酒的話大概可以在 700~800 左右搞定。
Mint Live Ful Bar 可以算是意外的小驚喜，CP 值相當高，很適合逛累了稍微小憩一下。大家不妨趁著 A13 剛開幕來晃一下吧～
福來許(遠東信義A13)
地址：110台北市信義區松仁路58號14樓
電話：02 8786 4555
各種琴酒、調酒、主食餐點
營業時間：11:00~02:00
延伸閱讀：
[誠實酒記] 飛向太空的奇幻旅程– To Infinity and Beyond（台北市大安區）
