龍舌蘭一直是很受歡迎的酒類,像是瑪格麗特、龍舌蘭日出等都是經典的龍舌蘭調酒。此外還有許多陳年過的高級龍舌蘭,也很適合直接純飲。但你知道哪幾款龍舌蘭品牌是賣的最好的嗎?不知道要從哪款開始嘗試的話,不妨從這Top10推薦榜單開始吧!
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10. Cimarron
Cimarron 具有偏 Dry 的口感,在調酒時可以更好掌控甜度調整。共有兩款不同的龍舌蘭,分別是銀色的 Blanco 和有稍微陳年在美國白橡木桶幾個月的 Reposado。
9. Olmeca Altos 奧美加阿爾托斯
Olmeca Altos 是由兩位世界知名的調酒師 Henry Besant 和 Dre Masso ,與龍舌蘭大師 Jesús Hernandez 合作推出的品牌。Altos 有推出銀色 Plata、金色 Reposado,以及陳年較久的 Añejo(至少一年)。
8. Herradura 馬蹄鐵
Herradura 曾經是百年家族企業,不過現在屬於百富門集團旗下。Herradura 有推出多款龍舌蘭,像是銀色就有 Blanco、Blanco Suave;金色有 Reposado、Antiguo,還有 Añejo 和陳年 49 個月的頂級款 Seleccion Suprema。
7. Jose Cuervo 金快活
這款應該是最常看見的龍舌蘭了。Jose Cuervo 的歷史可以追溯到 1758 年,1940 年代禁酒令後在美國開始大受歡迎,成為世界知名品牌。Jose Cuervo 現在還有龍舌蘭觀光火車,可以邊參觀酒廠邊享受龍舌蘭。
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6. Fortaleza
Fortaleza 在 2005 年推出,但這個品牌 據說有五代傳承龍舌蘭的製作經驗。Fortaleza 使用老式製程,像是開放式的木製發酵槽;或是傳統的石製磨槽 tahona。
5. Tapatio
Tapatio 這款龍舌蘭的歷史從 1800 年代開始,Tapatio 的意思是來自瓜達拉哈拉的人,這是墨西哥一個龍舌蘭的產區。此外他們特別採用二次蒸餾,盡量讓酒保持自然的樣貌。
4. Calle 23
Calle 23 的口號是「龍舌蘭是一種傳統,一種生活方式」。他們特別選用 Los Altos de Jalisco 的藍色龍舌蘭作為原料,這個地方乾溼季分明,創造出富含礦物質的土壤,提供良好的種植環境。
3. Patron 培恩
Patron 可以說是近期高級龍舌蘭的代表之一,也是現在市場上數一數二受歡迎的品牌。Patron 一開始在墨西哥最古老的蒸餾廠 Casa 7 Leguas,之後轉型定位為頂級龍舌蘭,專注在「風味與精緻度」。此外 Patron 也是第一個直接在 Instagram 上販售給消費者的酒類品牌。
2. Ocho
Ocho 是第一款將風土概念帶入龍舌蘭的品牌。他們在瓶身上會標記生產年份、原料產地,展現每一瓶酒的獨特。此外 Ocho 依舊採用傳統的製作方式,讓他與眾不同。
1. Don Julio 唐.胡立歐
Don Julio 同時也是最大的龍舌蘭品牌,這個 1942 年創立的品牌現在已經是全世界知名。Don Julio 的酒款除了常見的Blanco、Reposado、Añejo 外,還有像是 Cristalino(透明的陳年龍舌蘭) 70、頂級款的 1942、Real 等。
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資料來源:Vinepair