說到泥煤威士忌有幾個品牌一定會出現在腦海中,而 Ardbeg 雅柏絕對是其中一個。但你以為 Ardbeg 只會做威士忌嗎?
最近 Ardbeg 就宣布將會推出一款限量啤酒,也是酒廠第一款啤酒!這款啤酒叫 Ardbeg The Shortie ,類型是煙燻波特啤酒。此外啤酒的命名也有一點小巧思,其實是來自酒廠的吉祥物—Shortie the Jack Russell。(好長的名字啊)
但為什麼 Ardbeg 會突然推出啤酒呢?這其實是與一個叫 Brewgooder 的團體合作的公益活動。Brewgooder 希望藉由啤酒,讓社會注意到水資源問題。他們與許多啤酒廠合作義賣,將所以盈餘投入提供乾淨的水資源給發展中國家。
這次 Ardbeg 加入這個活動,成為合作的 250 間酒廠中唯一的威士忌廠。這款煙燻波特是與蘇格蘭 Williams Bros 啤酒廠合作,使用了與 Ardbeg 10年同樣的煙燻麥芽釀造,以捕捉 Ardbeg 的經典風味,另外也帶有黑巧克力、麥芽餅乾、濃縮咖啡與一絲甘草的氣息。
有些人可能覺得啤酒不是 Ardbeg 的專長 ,但酒廠經理 Mickey Heads 表示啤酒與威士忌都有同樣的 DNA 。他們都需要發酵麥芽,不同的只有威士忌發酵時不會加入啤酒花。
Ardbeg The Shortie 濃度是 6.2%,預計將會在 3 月 24 號發售,也就是世界水資源日的當週週末。售價方面 4 罐一組 14 英鎊(約為台幣 540 元),可以到 Ardbeg 酒廠遊客中心、Ardbeg 官網及部分指定店家購買,但很可惜的是只有在英國販售。
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資料來源:Deadline