今年對Nikka來說是一個特別的日子,是日本威士忌之父竹鶴政孝和妻子Rita的100週年結婚紀念(兩個人是在1920年1月8日結婚的),因此Nikka今年推出了一對特別的酒款來作紀念- 「 余市/宮城峽 蘋果白蘭地桶」 !
為什麼要用蘋果白蘭地桶呢?其實Nikka跟蘋果是有很深的淵源的啊~~~話說最早竹鶴政孝剛開設余市蒸溜所的時候,前幾年都沒有酒可以賣,威士忌都還在陳年,怎麼辦呢?初期的「大日本果汁株式會社」(Nikka前身)只能靠販售余市特產蘋果汁維生,一直到1940年才有酒賣。(現在的話大概會作琴酒來賣吧…)
後來Nikka也有擴充蘋果衍生商品的產品線,陸續販售蘋果酒和蘋果白蘭地,到現在都還買的到喔!
*關於這一段故事可參考: [威士忌知識] 日威崛起史(下) – Nikka與三得利的半壁江山
上圖中間的呢,就是在2000年竹鶴和Rita 80年結婚週年時推出的作品,是一款30年陳年的蘋果白蘭地,用太太的名字「Rita」命名。
今年的作品也可以說是跟之前80年的蘋果白蘭地做了連結,接下來就讓我們看看兩款酒的細節吧~
兩款酒都是無年份(現在要找有年份的日威比登天還難啊),在常規的熟成之後,酒液被放入裝過蘋果白蘭地至少28年以上的桶子裡,再經過約6個月過桶,酒標上也標示了「APPLE BRANDY WOOD FINISH」、背景還有蘋果圖案。根據原廠說法,過完桶後讓酒款的水果調性更加明顯,有著糖漬蘋果的甜香和蘋果派、水果蛋糕般的風味。
另外也可以看到金色的一抹緞帶,寫著「Celebrating the 100th anniversary of Masataka & Rita’s marriage」,紀念兩人的百年結婚紀念。
裝瓶度數均為47%,700ml,未稅售價為15,000日幣(約4200台幣)。余市/宮城峽分別限量6700/6450支,數量可以說是頗為稀少,就之前限定版的狀況都是販售之後一兩週就翻一倍了… 預計發售時間為3/24,大家看到這篇文章的時候應該已經可以買到了,想要試的話就快快入手吧!
參考資料:Asahi News Release
延伸閱讀:
[威士忌品牌] 日本MARS- 你不知道的老牌日威酒廠 (駒之岳/岩井/越百)