前年(2018) 11月時，KIRIN宣布因為原酒不足將停售「富士山麓 樽熟原酒 50°」，並在 2019 年 3 月停止出貨。時隔一年後，KIRIN 終於拿出新東西來啦！
這次也是 KIRIN 久違地在15年後首次發表新威士忌品牌，一個不夠一次來兩個- 「陸 RIKU」、「富士 FUJI」!
首先，「富士」完全只使用在靜岡富士御殿場的原酒，是 Single Grain 單一穀物威士忌，屬於價位比較高的高階款。釀造原料為玉米、裸麥等共三種，將三種穀物原酒調和而成。裝瓶度數為 46％，無年份，販售目標為飯店、餐飲店及海外市場。700ml 預定價格為 6000 日幣（約 1700 台幣），預計於 4/21 發售。
剛好今年 WWA 2020 世界最佳穀物威士忌由富士御殿場蒸溜所的「富士 30年 小批次單一穀物威士忌」拿下，不知道這支無年份款能否也帶來一樣的好表現呢？
延伸閱讀：世界威士忌競賽WWA 2020獎項出爐- 日威強勢，白州再次登頂
而另一款「陸 Riku」，則是中價格帶的調和威士忌，並有使用國外的原酒調和。無年份，裝瓶度數為 50%，主攻 Highball 等調飲喝法，希望能搶下餐飲店、家庭調酒的市場。價格也相對親切許多，500ml 為1500日幣（約 450 台幣），相當容易入手。預計於 5/19 發售。
看好接下來的日本威士忌市場，KIRIN 從去年也大手筆投資了 80 億日圓增設富士御殿場蒸溜所的設備和原酒儲藏庫。各大日威大廠也都磨刀霍霍展望未來，Nikka 下了65億日圓在余市和宮城峽，預計可以增加 20% 原酒產量; Suntory 也投資了 60 億元增設原酒儲藏庫。
小編自己是對富士蠻有興趣的，日本近年的穀物威士忌做的越來越好，或許有望跟麥芽威士忌一別苗頭？
延伸閱讀：
[威士忌品牌] 日本MARS- 你不知道的老牌日威酒廠 (駒之岳/岩井/越百)
