調酒常見的琴酒最早是作為藥酒使用,裡面萃取了杜松子和其他各式藥草。如今只要由杜松子+其他風味製作而成都可以稱為琴酒,其中風味來源就能從水果、果皮,到各式香料、藥草、花朵等材料獲得。
既然如此,那應該也可以萃取一下大麻囉?
英國一間蒸餾廠 Silent Pool 就推出一款大麻 CBD 琴酒「Colorado High」。這款琴酒是 Silent Pool 和當地的大麻品牌 Green Stem 合作推出,之所以取這個名字是因為他們採用的是美國科羅拉多 Colorado 洛磯山脈上種植的高品質大麻。(原來是物理上的 High 啊~)
但其實在歐美市場上已經有許多大麻萃取的酒類;他們也不是第一個做大麻琴酒的,那有什麼特殊呢?根據 Silent Pool,這可是市面上 CBD 含量最高的產品!
酒廠表示他們想要推出的是最高品質的大麻琴酒,市面上常見的 CBD 含量都約在 10 mg 左右,這其實是沒什麼作用的,但 Colorado High 500 ml 中就包含 200 mg 的 CBD!CBD 是大麻中不具精神活性的成分,但具有多種健康益處,像是抵抗焦慮、舒緩肌肉疼痛等。
雖然沒有特別說,但這款大麻琴酒應該還是以基礎款的 Silent Pool 琴酒為基底,這款琴酒使用了 24 種原料,比較偏向柑橘、花香調性。而 Colorado High 則會有一種奇妙的苦甜香氣,有點像是葡萄柚的味道,這是來自 CBD 的獨特風味。另外酒體會有點混濁,也是來自於高劑量的 CBD。
Colorado High 一瓶是 500 ml,售價 50 英鎊(約為台幣 1850 元)。此外在 Silent Pool 的官網上還有「CBD 琴通寧套組」,除了琴酒外還會得到 5 瓶 CBD 通寧水。這個通寧水是由 Green Stem 所製作,所以也是使用和 Colorado High 一樣的高品質大麻來製作,一罐 250 ml 有 10 mg CBD。
這組套組售價是 59 英鎊(約為台幣 2180 元),Silent Pool 建議以 1:2 的比例來調製。不過當然,千萬不要想帶進台灣。
題外話,小編覺得他們的酒標設計也是滿滿的迷幻感啊~
資料來源:The Drinks Business
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這樣可以嗎?! 這瓶酒綠綠的是因為… 它是“大麻”葡萄酒!