威士忌拿到酒評家高分不稀奇，酒質優異能年年持續得到高評價、價格穩定CP值高、輕輕鬆鬆就能暢快品飲的才是一時之選！
那麼…有沒有哪支威士忌符合這些嚴格的條件呢？
威士忌聖經97.5分至高評分！
知名的威士忌評論家Jim Murray，每年都要品飲四千款以上威士忌，他一年出版一次的品飲心得「威士忌聖經 Whisky Bible」更是被許多人奉為圭臬。而其中有一支酒款總是年年獲得高分，多次拿到威士忌聖經中評分最高的97.5分、更七度獲得「年度最佳調和威士忌」獎項，並曾奪下「年度最佳威士忌」- 這支酒就是「百齡罈17年」！
可以長年穩定獲得大師盛讚的酒款究竟是什麼味道？今天就讓「威士忌人生」的陳昇皓老師和我們分享他心中的百齡罈！
與昇皓老師一同品飲「百齡罈17年」風味
威士忌如同帶領我們展開人生旅程的一列列火車，
旅程中每次啜飲都帶我們體驗千變萬化的人生滋味．
單一麥芽威士忌是一列特快車，用最快的速度走入風味的車站；
調和式威士忌則像一輛站站停的慢車，讓你能細細品味風味層次的曼妙變化，
無論行李與夢想的大小，乘載著每個人往心裡嚮往的地方去。
還記得20多年前讀書時，
學校位處於外縣市的偏遠小鄉鎮，
於是開始了往來新竹台北的通學生活，
也因為當時離學校最近的車站是個快車不停的小站，
所以能看見來自各個車站人們的樣貌。
而印象最深刻的還是那只有掛著電風扇,還能把窗戶完全拉開的普通車了，
西裝筆挺的上班族、
戴著斗笠牽著小孫女的老奶奶、
穿著帥氣便服的大學生們、
攜老扶幼準備返鄉的中年爸爸，
兩排全綠色的座椅上坐著各式各樣的人們。
無怪乎當年百齡罈（Ballantine’s）創始人–喬治．百齡罈就是在火車上拉著行李箱，
一個車站一個車站的推廣自家威士忌。
畢竟百齡罈就是要讓每個人都能享受優質的威士忌，
也因此
才會在1930那個威士忌熟成個幾年就被稱作老酒的時代，
義無反顧推出劃時代的百齡罈17年，
讓更多更多的人都能享受熟成時間之於威士忌的美妙之處。
走過將近百年的光陰後，
百齡罈17年在今年初推出全新的瓶身及包裝，
讓瓶身變的更加修長更年輕化，
而且還使用了軟木塞+旋蓋的特殊瓶蓋，
同時保有軟木塞開瓶的儀式感和旋蓋不易失酒的優勢。
唯一不變的
就是她又在最新的威士忌聖經中拿下了97.5的高分。
我喜歡純飲百齡罈17年，
那鮮明的荳蔻及香草氣味中透出的淡淡煙燻及蜂蜜回味,讓我瞬間神遊整個蘇格蘭；
如同100多年來始終不變的蘇格蘭威士忌神奇調和工藝，
將高地區濃郁甜美的飽滿麥芽威士忌風味，
搭配輕巧柔滑的低地區穀物威士忌香甜氣息，
接著佐以愛雷島強烈卻迷人的煙燻泥煤尾韻，
最後再由如同藝術家的首席調酒師，
以過人的感官和多年累積的調和勾兌功力把數十種截然不同風味的酒液當作創作題材，
化做如同藝術品般呈現的調和式威士忌
讓喝下的酒液，
不只是威士忌的滋味
更是蘇格蘭風土的壯麗遼闊。
合宜的售價再加上得獎無數的榮耀，
還有厲害的威士忌聖經連續七年的超高分肯定，
相信我，
如果下回和朋友聚餐唱歌不知該帶甚麼酒
才能賓主盡歡又不失禮不傷荷包，
百齡罈17年絕對會是最佳首選。
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看著昇皓老師的描述，讓人不禁口渴了起來… 不如一起倒杯百齡罈17年，用你最愛的喝法來度過這個夏日吧！
延伸閱讀：
威士忌聖經欽點「最完美的威士忌!無與倫比!」- 百齡罈17年
