旗下高年份精銳盡出！帝亞吉歐推出「PRIMA & ULTIMA極奢原酒系列」

不但年份高，包含Port Ellen、慕赫、小山貓等等，都是帝亞吉歐旗下品牌精銳中的精銳！

眾所皆知帝亞吉歐旗下有許多知名的威士忌品牌，他們也時常推出有各個不同酒廠的限量系列，比較知名的像是年度 Special Releases、花鳥系列等。這些限量系列若整套買下來，價錢也不便宜。不過和帝亞吉歐最近推出的這個新系列比起來，可是完全不在同個檔次。

這新系列叫「PRIMA & ULTIMA 極奢原酒系列」，光從名字就告訴你了「極度奢華」，由集團首席調酒師 Jim Beveridge 博士甄選 8 支高年份原酒組成，究竟這裡面包含了哪些不得了的酒呢？

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第一款就是高年份稀有酒款！Port Ellen酒廠閉廠後，一直是許多藏家爭相追逐的逸品。這款波特艾倫在二次充填的歐洲 oak butt 中陳年 40 年，柔軟的酒質中帶有煙燻與黑胡椒新香味。它的濃度是 51.2%，裝瓶數 436 瓶，建議售價台幣 260,000 元。

這款蘇格登選用達夫鎮酒廠的酒，年份 30 年，注入二次充填的美國橡木桶中熟成。口感輕盈柔順、甘甜果香。Jim Beveridge 選用了其中三桶，最終裝瓶 469 瓶。它的濃度是 48.8%，建議售價台幣 28,000 元。

慕赫最知名的就是其特別的 2.81 次蒸餾，這款慕赫是在 PX 和 Oloroso 雪莉桶中熟成，鮮甜迷人的肉質氣息包覆著渾厚酒液。年份是 25 年，裝瓶 389 瓶。它的濃度是 55.1%，建議售價台幣 60,000 元。

這款卡爾里拉年份是 35 年，來自二次充填的歐洲 oak butt。具有濃厚的煙燻味與馥郁的果香氣息，並帶有香料氣息。濃度是 50.8%，499 瓶，建議售價台幣 42,000 元。

「小山貓」克里尼利基以如蠟質酒體聞名，這款 1993 年注入了二次充填美國橡木桶中熟成，充滿香甜果香與蜂蜜香氣。這款威士忌年份 26 年，裝瓶數是 941 瓶。濃度 49.8%，建議售價台幣 28,000 元。

這款威士忌是酒廠最後一桶，以燃煤加熱蒸餾出的原酒。在初次裝填的雪莉桶中陳年了 48 年，是本系列中年份最高的酒款。蘊含豐富層次的香氣，糖蜜太妃糖、李子果露糖漿、葡萄乾與濃縮咖啡等。它的濃度是 43.7 %，裝瓶 352 瓶，建議售價台幣 200,000 元。

為了保留雄厚的酒體與強烈的煙燻尾韻特色，這款樂加維林選用了二次充填的美國橡木桶，年份是 28 年，滑潤飽滿的酒質中散發辛辣溫暖的煙燻香氣。濃度 50.1%，1013 瓶，建議售價台幣 60,000 元。

這是 Jim Beveridge 博士在泰斯卡酒廠中發現的一小批酒桶，濃厚的煙燻香氣中帶有溫和的鹹味，有別於以往的泥煤威士忌。在二次充填美國橡木桶中熟成，年份是 31 年。濃度 51.4%，裝瓶數 721 瓶，建議售價台幣 42,000 元。

Prima & Ultima 是「最初與最後」的意思，這系列的威士忌全球也就發行 238 套而已，其中台灣拿到了 37 套，整套購買是 72 萬（~~咦？也沒有比較便宜啊？~~）。

此外每瓶都有編號，帝亞吉歐不久前才將每瓶 1 號集結成套，在倫敦蘇富比上拍賣，拍賣價最終也破百萬。這個拍賣也很有趣，除了會得到一整套的 PRIMA & ULTIMA 外，還會有一本介紹冊子、與 20 ml 的樣品，並且 Jim Beveridge 會在線上親自帶你品飲！

這個價錢真的不是一般人買得起啊~不過可以預期之後應該也還是會漲不少啊…如果有買到整套的人，一定要收好喔！

資料來源：Sotheby’s

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