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世界 50 大最佳酒吧 2020
昨晚是世界 50 大酒吧的排名公布直播，今年因為疫情關係，許多評審可能無法到處趴趴走，但還是在這艱困的時候完成了評選。此外台灣也再次破紀錄，有兩間酒吧進入前 50、另有三間酒吧進入51-100名，一起來看看這次的台灣之光們吧！
Indulge Bistro #43
Indulge 可說是台灣在亞洲 50 大與世界 50 大的常客。Indulge Bistro 在 Aki 帶領下，結合台灣在地元素去做創新，最有名應該就是節氣系列跟茶酒系的調酒。此外 Indulge 不僅是調酒，還有餐點也是非常厲害。
此外 Aki 也跨足咖啡界，開了新店面 「Kōhī & 咖啡酒館」，除了咖啡外也推出 RTD、draft 的低酒精調酒。
Room By Le Kief #46
Room By Le Kief 是隱藏在西服店後的 Speakeasy bar 「菱玖洋服 Le Kief」的第二間店。定位為實驗性的調飲廚房，結合當代調酒技術與分子料理技巧，並每季更換不同酒單。
新進榜的 Room By Le Kief，一口氣就衝到了前 50 名，此外調酒師 Seven 也是今年台灣 Bar Industry Awards 的年度最佳調酒師，聲勢看漲啊！
AHA Saloon #56
這次 AHA 也是新進榜。AHA 有著超級堅強的團隊，由 2012 年 World Class 台灣冠軍阿凱領軍，還有 13 和 14 年的台灣冠軍 Victor、Jeffrey。此外 AHA 在今年台灣 Bar Industry Awards 中也拿下年度最佳團隊與年度最佳酒吧，真的是非常厲害啊。
小編有到訪過 AHA Saloon，關於調酒的介紹可以參考當初的酒記：[誠實酒記] 創意無限的冠軍名店 – AHA Saloon
Bar Mood #81
Bar Mood 一樣也是新進榜，它是 2016 年 World Class 台灣冠軍 Nick 所開的第一間店，店內裝潢有著兩種截然不同的部分。調酒以台灣元素與西式倆倆對比，例如馬告與胡椒、烏龍茶與南非國寶茶。
Draft Land #93
Draft Land 由 2010 年 World Class 台灣冠軍 Angus 開設，是一間完全不同於其他酒吧的新型態。概念就像是啤酒吧，調酒師們先將酒預調好裝入桶中，如此同時每杯調酒的風味就不會受現場的變因影響。
此外 Draft Land 近期也新開一間白天型態的無/低酒精酒吧「Daily by Draft Land」，小編在甫開幕不久便有到訪：[誠實酒記] 白天無酒精氣泡酒吧- Daily by Draft Land
讓我們恭喜以上幾間酒吧～大家沒法出國，也可以在台灣喝到世界級的調酒，跑吧跑起來～
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