Vodka Watermelon(伏特加西瓜)這個玩意之前在歐美流行了好一陣子,常常看到這樣的圖片出現在社群媒體上~
西瓜插滿了酒(Credit: Tipsy Bartender)
但是在台灣比較少看到有人嘗試,這到底是什麼東西?為什麼要這樣子對西瓜?
簡單的說,我們利用西瓜含水量高且質地容易吸收液體這個特點,來調味他。你需要的東西非常簡單,只要有一顆西瓜,加上一瓶伏特加就可以了。
讓我們來看看國外的簡單教學影片吧!
影片中做的是“長島冰瓜”,所以灌了伏特加、琴酒、龍舌蘭、蘭姆酒、橙皮酒,入門版本的話就是西瓜+伏特加即可~
作法如下,兩張圖你就會了:
1.在瓜上切出和瓶口一樣大的洞(要切到果肉的部分喔)
2. 把裝滿酒的酒瓶給他插下去
3. 接下就放到冰箱裡面冰三天,就可以拿出來吃囉!
而根據眾多使用者吃過表示,西瓜一定要甜的才會比較好吃,比較不甜的瓜吃起來就只是帶點瓜味的伏特加…
而另一個變化型就是日本網紅Raphel介紹過的,『琴酒哈密瓜』!
哈密瓜跟西瓜一樣保水性良好,甜度高,跟琴酒是絕配啊~~~
夏天快到了,是不是該來試試看?
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