喝酒總是很開心，但隔天的宿醉就讓人沒那麼愉快了……這麼多年來，人類一直在尋找與宿醉對抗的方法，現在芬蘭科學家或許終於找到解藥？
由赫爾辛基大學和東芬蘭大學合作的研究，發現「L-cysteine 半胱胺酸」可以有效減緩隔日的宿醉症狀。
這個研究找了19位成年男性，並讓他們喝下濃度10%的蔓越莓調酒（19個大男人喝這個好像怪怪的），並根據每人的體重設定了飲用量，165磅的男性需要喝下九個單位的酒精。
＊小編：當然，這個研究的樣本數只有19人又只有男生，所以還是頗有侷限的。
受測者被分為三組，分別服用了安慰劑、600mg半胱胺酸、或1,200mg半胱胺酸，隔天早上會詢問他們對於宿醉症狀（包含頭痛、噁心…等等）的感覺。結果攝取了1,200mg的組別相較下頭痛和噁心症狀較輕微，攝取了600mg的組別也感覺沒那麼焦慮。
L-cysteine 半胱胺酸在iHerb或一些健康食品店就可以買到，是一種天然胺基酸，本身在人體中就有「解毒、抗氧化」的效果。另外有一個對酒鬼可能很重要的功效- 「戒除酒癮」，對肝臟產生新細胞也是重要要素，現在又發現對宿醉有幫助，看來真的是酒友友善營養補充品啊！
＊雖然半胱胺酸是相當安全的補充品，需要注意的是，有一些文獻指出會有一些支氣管痙攣的副作用，有氣喘的人最好不要使用。
至於為什麼只有19個受測人嘛……其實是因為有一些受測者無法停止喝酒喝到爆了，導致他們無法完成整個研究的必須流程，只好把他們排除在外。（可以，這很酒鬼研究）
研究結果刊登於劍橋學術期刊Alcohol and Alcoholism，附帶一提的是這個研究是由一家芬蘭貓食公司Catapult Cat發起，他們也賣給人服用的半胱胺酸，所以他們應該是對這個研究結果蠻開心的？
參考資料：劍橋學術期刊Alcohol and Alcoholism，YLE
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