前兩年美國相當流行 Hard Seltzer「硬蘇打」或「酒精蘇打」,Hard Seltzer 酒精濃度通常在 5% 上下、有各種調味,喝起來相當輕盈無負擔的飲品,完全不像在喝酒,因此吸引了許多不想喝醉或熱愛健康的年輕人。
現在,這種風靡歐美的酒精飲料也默默的出現在台灣啦!小編最近在小 7 看到來自紐西蘭的「Tui Hard Soda」這款新品,一共有蜜桃、野莓兩種口味,一起來開箱測一下吧~
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北島懷卡托野莓
顏色相當討喜,彩度比較低,是一種粉嫩的顏色。在倒出來時就可以聞到香氣,聞起來就像是紅色的小熊軟糖,帶有一點甜感。
但沒想到實際喝下去相當不甜!仔細看了一下背標的原料,也沒有加入任何糖,基本上只有伏特加、蘇打水、野莓萃取物和蘋果汁而已。酒精感也喝不出有 5%,喝起來很像 3% 或更低。
不過等到有點回溫後,莓果的味道變得不是那麼清新,有點化工感跑出來,另外尾韻也有些許的苦澀味出現。但再放回冷凍庫重新降溫後,這些缺點又消失了,因此建議要冰鎮到相當的程度再喝。
南島奧塔哥水蜜桃
不久前才喝了台啤新系列調酒的水蜜桃口味,記憶猶存時正好兩者來個直球對決。Tui 的水蜜桃倒出來後香氣也是非常濃郁,但不像台啤的那種水蜜桃軟糖,比較像是油桃;混和了一點蘋果的味道,香氣比較新鮮。
味道和野莓一樣,也是相當不甜,也沒什麼酒精感,喝起來也帶有點蘋果西打的感覺(可能因為原料裡也有蘋果汁)。整體來說比野莓的耐喝。兩款相較之下,這款比較得小編喜愛。
結論
整體來說 Tui Hard Soda 兩款都比想像中的好喝,雖然真的非常像風味氣泡水,沒什麼甜味、酒精感,但似乎不甜比較符合現代大部分人的口味。外觀設計與酒色都滿可愛的,尤其酒的顏色有點像是莫蘭迪色,應該會受滿多人喜愛。
和台啤微醺D調或日系的冰結、ほろよい之類的比起來,不管是酸甜、酒感 Tui Hard Soda都清爽不少。如果喝一般超市 RTD 調酒覺得會生痰的話,那推薦可以試試這款 Tui Hard Soda。但它的果味中還是帶有一點的香料感,雖然小編覺得還可以接受但也不特別偏好,相較之下之前 WAT 在全家販售的罐裝調酒在風味上更加天然。
目前Tui Hard Soda是 7-11 獨賣,價錢上單瓶是 69 元,不算便宜。不過剛好最近小七有春酒賞活動,滿三瓶有 85 折優惠,想嘗鮮的話趁現在入手比較好,可以體驗一下這種Hard Seltzer系的風味。
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