你最多願意給服務生多少小費呢？給個 46萬台幣如何？
在美國新罕布夏州的一家酒吧，收到了超高金額的小費，意外引發網路論戰。
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超高額小費該怎麼分？
一個神秘的客人在6/12來到這家「The Stumble Inn Bar & Grill」，並點了兩份辣熱狗、炸黃瓜、一品脫的Samuel Adams啤酒、以及一個shot的Patron龍舌蘭，總金額為37.93美金（大概1000台幣左右）。
不過看到簽回的帳單時，所有人眼睛都亮了。「這讓我重新相信了人性！」調酒師Michelle McCudden如此說到。
+Tip: 16,000… 沒錯，這位神秘人給了16,000美金（約46萬台幣）的超高額小費！店員們也是嗨翻啦～～～不過不就是拿到了很多小費很開心嗎？為什麼會掀起網友們的論戰跟批評呢？
引起爭議的點在於，後來這家店決定把小費跟當天的所有人平分，甚至分給後廚，而不是全額給服務該桌的服務員。
由於台灣不是個有小費習慣的國家，這邊我們就要稍微提下各店家處理小費的方式了：首先比較常見的，小費就是給該桌的服務人員，這甚至會是服務生的主要收入; 而有一些店家，會選擇用Tip Pooling的方式，也就是把所有人的小費集中，再分給大家。
這家店最終把這筆錢跟12個人分，每個人分到1,333美金（約37,000台幣）。
WOW! A customer at The Stumble Inn, a restaurant in Londonderry, NH, left a $16,000 tip on a $37.93 tab earlier this month.
The owner, Mike Zarella, says he plans to split the tip between all 12 staffers that worked that day= $1333 a piece! @Stumbleinnnh #7news pic.twitter.com/UWHE7thh0P
— Amaka Ubaka (@AmakaUbakaTV) June 23, 2021
雖然很多網友用梗圖攻擊大家均分的Pooling方式，但其實這家店一向是用這個方式分小費，比較不一樣的就是把後廚也納了進來。但原推文也提到了，分給所有人也是大家都同意的，所以大家都開心最重要～
到歐美酒吧該如何給小費？
因為台灣沒有在給小費，很多人到了國外會無所適從，今天就讓我們順便講一下，如果去國外酒吧喝酒應該怎麼給比較好～
美國/加拿大：最簡單的基本法則 20%
在美加如果不知道該怎麼給，記住「20」這個神秘數字吧，依這個準沒錯！
根據小編美國調酒師們的說法，20%是最保險、大家都開心的一個數字。如果你點了相對比較麻煩的調酒（比如說Ramos Gin Fizz…），那可以用20%為基準再往上加一點，越麻煩難做的調酒，給的小費就高一些。
如果你只是點個啤酒或單杯葡萄酒，這種打開倒出來就好的東西，大概$1~2美金就可以了。
而緊鄰美國的加拿大，基本上就遵循一樣的方式就可以了。
歐洲：基本上10~15%
歐洲因為國家很多，每個國家的狀況不太一樣，但10~15%是個基準。
有一些國家像是義大利、丹麥、挪威、冰島、瑞典、法國、比利時、希臘…等等，這些地方的帳單通常已經包含「服務費」，就不需要另外給小費了（除非帳單有寫明不含服務費）。但如果你覺得服務超讚想要給，他們也不會拒絕XD
基本上可以先確認一下帳單，如果沒有列服務費的話，就抓個10%無條件進位吧～
英國：你也喝一杯吧？
英國酒吧算是一個比較特別的地方，在這裡大家通常不會直接給調酒師或是服務生錢，而是會請他們喝酒。
“Have one for yourself.”（「給你自己也來一杯吧」）這樣子跟調酒師說，他們通常會說「那我也來半品脫吧。」但他們並不會真的喝，而是會記上半杯的錢在客人帳單，這就是他們拐彎抹角的小費了。
這也算是英國紳士們的禮儀，表明了酒館跟客人間平等的身分，大家一起喝一杯。
澳洲/紐西蘭：不需要給小費
澳洲跟紐西蘭不需要給小費，不過因為很多美國之類有小費文化的旅遊者過去，最近開始比較常見。
但基本上不必要，如果你真的覺得服務超讚或是到高檔餐廳，可以斟酌給一些。
日本：席料費
順便提一下大家也很常去的日本，日本酒吧有他獨特的收錢方式。
在日本酒吧雖然不用給小費，但通常會加收一個比較特別的「席料費」，這筆費用有點像是入場費，會加收在帳單裡，有些店家的席料費還會附上一些配酒小點。
席料費各家收費不等，500~2,000 日圓都有，通常根據酒吧的名氣和等級會有不等收費，此外有些酒吧還有稅跟服務費外計，也是需要注意一下。所以除了酒錢之外，這些額外的東西加一加也是一大筆啊～
作為台灣人，每次出國要給小費都相當迷惘，這樣你也知道該怎麼給啦～
＊我們也很願意接受16,000美金的斗內喔 😉
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