跑完馬拉松或是打完一個下午激烈的籃球賽後，沒有什麼比喝上一大口冰涼啤酒更爽的了，或許大口大口下肚的同時你還有點猶豫：「啊～運動完馬上喝酒，這樣會不會不太好…」
不用擔心！科學研究證實了，運動後來點啤酒不但能補水還能幫助恢復呢～
根據今年七月發布於期刊 International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism的研究指出，來點低酒精啤酒（這邊指的是<4%的啤酒），可以在有氧運動後有效的補充水分。且在適度飲用下，啤酒富含的多酚類可做到抗氧化的功效、其中的醣類和鈉也是水所沒有的，可以幫助恢復; 甚至一些草本成分有抗病毒效果，可以減少重度訓練後呼吸道感染的風險。
但一旦你喝的是超過4%的啤酒，或著喝超過一到兩瓶12 oz的4%啤酒（約360ml，跟平常小瓶的鋁罐差不多），那麼啤酒中所含的酒精反而會造成負面影響：脫水、減少肌肉合成、訓練效果降低、增加體脂肪等。
啤酒搭配食物或其他無酒精飲料也能更有效恢復，畢竟運動過後除了需要補水，也需要補充電解質跟其他營養素。
這份報告為系統性總結16份對於啤酒與運動相關研究，報告中也推薦飲用無酒精啤酒，加入一些納（鹽巴）在無酒精啤酒也是個不錯的選擇，但味道可能會是個問題…
所以運動結束後，你可以心安理得的犒賞自己一瓶啤酒，但要注意絕對不要喝過量，不然也是得不償失喔！
參考資料：WCVB、HUMAN KINETICS JOURNAL
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