今天的誠實酒記來的地方不是調酒吧，而是一家精釀啤酒餐酒館。
「精釀啤酒店這麼多，為什麼就介紹這家啊？？」有些酒友可能要問了～ 首先，這一家是由大家可能都有看過的「TOKYO WHITE 源流東京白啤酒」原廠來台灣直營的; 其二，店內有一款看起來相當浮誇的「啤酒塔」小編很想喝喝看XD
總之讓我們喝起來，Let’s go！
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Far Yeast Taiwan源流台灣精釀啤酒餐酒館
餐酒館的位置還挺方便的，從國父紀念館捷運站出來步行3~4分鐘可達。除了店內的一、二樓外，外面的戶外區也可以坐著喝酒，氣氛相當不錯。
或許因為是日本直營店的關係，店內的日本朋友相當多，當天大概只有特派員這桌在講中文吧，連環境都日本感覺滿滿！
店內一共有15支生啤tap，選擇也算是頗多樣了。除了Far Yeast本家產品外，現在還有跟酉鬼啤酒合作的聯名款也可以喝到，要通通喝一遍肚子也是挺辛苦呢…
10杯浮誇「啤酒塔」讓你一次喝遍多種口味
不過好在我們有這個「啤酒塔」，一次就可以小杯喝到十種不同口味的啤酒，對想要每種都嘗鮮一點的朋友真的是個福音啊～
啤酒塔的酒裝在類似格蘭凱恩杯的杯子裡，120ml一杯，一套塔10杯是$1200，1ml=1塊錢。通通尻完也有1.2公升，小編是覺得蠻划算的，大家覺得呢？
另外如果單點單杯，價格大概落在220~350一杯左右（330ml），也有大杯（473ml）可以選擇，如果你有特別喜歡的酒款，也可以一杯大的給他喝好喝滿，沒問題的。
除了tap啤酒之外，店內也有一些罐裝精釀，數量不多，種類大概20來種左右，提供了一些其他選擇。
小編還挺喜歡和酉鬼聯名的Hazy IPA，極高的酸度和果汁感，超清爽的酸啤風格，完全喝不出有6.4%，忍不住就咕嚕咕嚕的大口喝下去了～
*據說這款是跟日本交換代表性水果製作，日本Far Yeast得到了台灣荔枝; 台灣得到了日本柚子，很有意思的聯名合作。
好吃的和風食物
另外必須說的是，這邊的食物相當不錯，邊吃邊喝非常開心，這邊列出幾款小編覺得必吃的好物，大家也可以參考上面的菜單。
TKG雲蛋
外貌和名字看起來都很浮誇，但其實這就是「生蛋拌飯」啦～TKG的意思是Tamago Kake Gohan（生雞蛋 拌 飯），把蛋白跟蛋黃先分開，然後把蛋白打發放到飯上，就得到這看起來很療癒的一碗囉！
蛋白的部分讓口感變得綿密，泡泡綿綿地感覺，味道部分倒是跟一般的生雞蛋拌飯差不多。蠻有特色的，如果沒有試過的話值得一試。
豬肉啤酒角煮
豬肉燉煮的相當軟嫩，味道也很不錯，肥滋滋的油旨很適合配啤酒。雖然說是啤酒角煮，但是不會有啤酒味的，就是一款蠻好吃的豬五花。
不過份量略有點少，$350也算是比較高價的一品。
鰻魚可樂餅
小編也是第一次吃到裡面有鰻魚的可樂餅，整個感覺都高大上了起來。份量不大，吃起來的感覺還蠻特別的，酥脆的外皮裡面包著鬆軟的鰻魚和蛋，沾上一點芥末吃另有一番風味。
另外如果喜歡香菜的朋友可以試試「水菜香菜鮮蝦沙拉」，大量個香菜絕對讓同桌討厭香菜的朋友身心不適; 另外炸薯條與和風牛肉蠻下酒的，價格也還合算。
總結
Far Yeast Taiwan整體的體驗感相當不錯，食物基本上味道都不會有雷，可以放心點用。如果想一次嘗試多種啤酒，啤酒塔是個不錯的選擇，也可以跟朋友一起分著喝。
如果喝個兩杯啤酒＋吃幾個小食的話，人均差不多1000左右，價位中上。店內的座位並不是太多，如果是週末來的話可能先訂個位會比較好。
日本直營＋很多日本客人，在這邊喝酒真的很有身處日本的感覺，在不能出國的現在不妨來這邊體驗一下日式風情吧～
地址：台北市大安區光復南路322號
營業時間：15:30–00:00
特色：精釀生啤、餐點
價位中上
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