可樂是大家調酒的好夥伴，什麼東西套可樂幾乎都很好喝，但可樂竟然產地不同味道也不同嗎？大家是不是有聽說過「日本的可樂比較好喝！」這個都市傳說呢？
這次剛好小編逛唐吉軻德忠孝新生店時候，發現他們有進日本可樂，身為可樂重度愛好者的小編當然要趕快買一些回來，給他來個盲飲大比較啦～
文章目錄
外觀包裝與成分比較
首先，我們先來看一下製作原料的部分：
台灣：碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖色素、磷酸、香料、咖啡因。
日本：碳酸、糖類（果糖葡萄糖液糖、砂糖）、焦糖色素、酸味料、香料、咖啡因。
基本的組成概念還是一樣的，據說會使用當地素材的部分是「糖類、碳酸水」這兩個部分，是導致風味有微妙差異的地方。
熱量和營養也稍有不同，以目前有揭露的資訊我們來換算比較一下：
鈉含量大概是最大的不同，熱量和碳水也有一點差異。
實際喝起來有什麼不同呢？
為了確保公平公正，這次我們用盲飲的方式來比較，先確認兩個地方生產的味道真的有所不同。
在外觀上看不太出來有什麼特別不一樣的地方，看來還是需要用香氣和味道來一辨雌雄，讓我們一起來聞一下～
喔喔！在香氣上就有差了，就算還說不出哪一款是台灣的，但聞起來確實有可以辨識的明顯差別：
- A- 比較輕盈、感覺檸檬的酸感更突出一下
- B- 更多的焦糖感、更濃縮一點的感覺
最後一起來喝喝看……嗯，剛入口的前段差異不大，但氣泡感過去之後的尾韻就有點差別：
- A- 尾韻比較短，較輕盈
- B- 尾韻較長，焦糖感較明顯一些，但也不會甜膩
從現有的資訊，大家猜得出來哪一款是日本可樂嗎？
謎底揭曉～A是台灣可樂；B是日本可樂喔！
總結
基本上日本可樂的整體風味要更濃縮一些，焦糖感也更重一點。之前有些網友有提到過氣泡和甜度的差異，在有冰透的情況下，這邊的差異沒有非常明顯，一起嘗試盲飲的夥伴感想也差不多。（也可能跟我們使用的杯型有關）
小編個人來說，是更偏好日本的口味一些些，但也沒有到覺得差很多這樣。大家比較喜歡哪裡的可樂呢？
＊但因為日本可樂的價格高很多，太常喝應該會破產…還是多多喝台灣可樂吧～
看了這篇的人也看了-
[調酒知識] 可樂調酒大全- 5款簡易可樂調酒讓你在家輕鬆微醺 (附酒譜及教學)
