台灣人是出了名的愛喝威士忌，但如果想要系統性的上課學習，往往會發現選擇非常有限。過往很多同好都是上WSET L2烈酒課程（小編自己也是），但WSET烈酒的範圍涵蓋所有烈酒，包含蘭姆酒、伏特加…等等，威士忌只是其中一個小小的篇幅而已。
如果說只想要學習威士忌的話，有沒有其他的選擇呢？這次小編潛入「EWA蘇格蘭威士忌課程」，幫大家開箱看看這個課程究竟如何～
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什麼是EWA威士忌課程？
這是由蘇格蘭官方資源管理局批准的機構開課，可以說是有官方認證的課程，跟一般的坊間課程相當不同。歐洲那邊的課程涵蓋蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、琴酒等（分開授課），相當廣泛，考完試之後可以拿到資源廣理局認證跟一個徽章，認可你的知識程度。
目前台灣由酒心智庫代理，現階段有入門的「蘇格蘭威士忌課程」，後續應該會陸續引進其他歐洲已經在上的課程。
上課方式、課程大綱與師資
過往EWA在大多是線上課程，落地台灣由酒心智庫代理，除了中文化外也提供實體課，可以直接喝到酒款。
課程包含到哪些部分呢？大家可以參考課程大綱：
雖然說課堂上多少會補充一點其他世界威士忌的資訊，但基本上課程主要聚焦在蘇格蘭威士忌（小編這不是講廢話，課程名稱都寫了啊～），蠻大的部分是在製程相關上。
深度的部分，都還算是蠻淺顯易懂的，不會有過硬的太多化學部分（可以把威士忌學丟到旁邊囉～）一共上課兩次，每次4小時，共8小時可以上完這套課程。
那麼幫大家上課的老師是誰呢？目前的三位認證講師都是業界資深講師，包含酒心智庫Howard/Ben和威士忌人生陳昇皓老師，大家應該也常在各大品酒會或酒展看到他們吧。
三位講師
可以喝到多少種酒？
依據課程的進度，兩堂課中總共會喝14款，喝的酒款大多是普飲款，讓大家比較製程、用桶等等帶來的不同風味。（有時候會有同學donate的加碼酒）
比較特別的，是在兩次常規課程後有一個「品酒會體驗」，像是第二堂的格蘭利威品酒會就會喝三款基本款，做一個垂直比較。（不過大家應該都蠻常參加品酒會的吧？）
兩次上課共14款，再加上課後的品酒會兩次各3款，一共會喝到20款威士忌。
EWA考試怎麼考？
考試是 50 題選擇題實體筆試，沒有品飲或申論，酒心智庫有提供一次考前的線上複習 Q&A，據說目前都是全班通過，難度不高。
總結
EWA的蘇格蘭威士忌認證課程屬於「入門」的等級，學的東西涵蓋範圍蠻廣，但不會有到太深的東西。（威士忌學可以先放到一邊…）老師上課會補充一些延伸知識、資訊和酒廠見聞等等，上課的強度屬於比較輕鬆的。
目前實體課程的價格是$14,800，包含考試的費用，以入門課程來說算中高。上課人數落在20人上下，也有不少酒商跟資深愛好者來上課，課堂人數控制得宜。
不過如果對自己的英文能力有信心，又沒有面授（喝酒）需求的話，其實也可以上 EWA 官網的線上課程，價錢只要 115 英鎊+80 鎊考照費（大約 7500 台幣），會相對便宜一些。
小編覺得如果你是初學者，想要對威士忌有個廣泛全面的複習，順便考一張證照，這個課程可以滿足你的需求；更深入的威士忌鑽研，可能就要等後續的進階課程了。
想要上課的話看這邊：酒心智庫課程頁面
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