2020年起，獨立裝瓶（IB）名廠道格拉斯蘭恩的創業之作『蘇格蘭王』進入台灣市場，掀起民眾爭相去7-11「掃貨」熱潮，貨架搶購一空，也掀起平價威士忌戰火。隨後，1公升與1.75公升大包裝也入駐全台各大連鎖賣場，以極其實惠的價格，為台灣消費者降低入手門檻。
「王的日常，滑順品嚐！」正是蘇格蘭王威士忌的座右銘，也代表者高貴不貴的調性。今年，搶先聞到市場對泥煤的愛好，從小眾走向流行，台灣領先全球重磅發售「蘇格蘭王泥煤版」，肯定再掀「王的熱潮」！
蘇格蘭王威士忌於1886年銷售至今已136餘年，在全球多個國家暢銷。其原酒配方只有道格拉斯·蘭恩家族成員才知曉的商業機密，曾為二戰英國皇家空軍飛行員的Fred Laing Senior，在二戰後1948年百廢待興的蘇格蘭，收購了蘇格蘭王並成立了至今聞名世界的道格拉斯蘭恩。蘇格蘭王威士忌瓶身最明顯的標誌，無非酒標上的「蘇格蘭雄獅」，是統御蘇格蘭全境達數百年的蘇格蘭王國的國徽。
「雙桶精粹」（Double Barrel）則是威士忌調和藝術的全新概念，道格拉斯蘭恩立足於蘇格蘭威士忌產業七十餘年，對於各區風味瞭若指掌。「雙桶精粹」系列在全蘇格蘭境內中，僅挑選並調和來自兩個酒廠的兩個單桶單一麥芽。法律上是調和麥芽威士忌，但此創新調和概念，遠遠超過傳統的調和方式。每一滴雙桶精粹代表著風味曲線的兩個端點：甜美與煙燻、蜜與灼熱、柑橘與香料。
充滿新藝術美學風的酒標，背後也蘊藏故事。雙桶精粹「鷲獅」（斯貝塞＋低地），鷲獅代表著蘇格蘭的傳說中的生物，獅身加上鷹首與鷹尾。酒標上的鷲獅，正保護著威士忌在橡木桶裡的陳年時光。雙桶精粹「美人魚」（艾雷+高地）傾訴艾雷島的鄉野傳說中，古老年代的水手們有目擊過一位美人魚曾用目光石化他人的故事。酒標上，美人魚莊嚴的待在不屬於她的方瓶裡，等待人們將釋放她最美的一刻。
「禁酒年代Spekeasy」系列更是「秘密武器」級的高酒精度單桶原酒，由Keeper賴偉峯Otto Lai選桶並親自撰寫酒評，去年推出八桶只上架家樂福通路，許多老饕如獲至寶，紛紛全套入手。2022年禁酒年代再推出十桶，包括數款高年份單一穀類威士忌原酒，令人期待！
文章目錄
道格拉斯蘭恩2022經典酒款資訊＆品飲筆記
蘇格蘭王泥煤版King of Scots The Peated Edition
• 酒精度40%
• 聞香：泥煤燃燒的煙圍繞著柑橘皮的清新、蜂蜜與大麥香氣
• 味蕾：炙燒過的橡木、乾燥泥土與奶油糖的巧妙平衡
• 餘韻：煙燻風味淵遠流長，夾帶營火灰燼、香料、香草
雙桶精粹Double Barrel「鷲獅」（斯貝塞＋低地）
• 酒精度46%，無添加焦糖色素，未經過冷凝過濾。
• 巧妙的融合斯佩賽與低地兩個產區，單一麥芽威士忌的特點，嗅覺上呈現清新果香與甜味，詮釋風味天秤的兩端。
• 甜美的味蕾包覆著果香、蜂蜜與香草。輕柔帶點香料感的尾韻，夾帶柑橘皮的刺激。
雙桶精粹Double Barrel「美人魚」（艾雷+高地）
• 酒精度46%，無添加焦糖色素，未經過冷凝過濾。
• 巧妙的融合斯佩賽與低地兩個產區，單一麥芽威士忌的特點，嗅覺上呈現煙燻泥煤與麥香，詮釋風味天秤的兩端。
• 誘人的煙燻、輕柔的泥煤、伴隨著海風味，同時混雜著麥香、花果香。口感兼具衝突與和諧，浪漫奇妙的餘韻不可多得。
十款「禁酒年代Speakeasy」2022單桶原酒
提安尼涅克8年單桶原酒 Teaninich 8yo
- 高地/57.1%/224瓶
- 香氣：嫩薑、清新柑橘、人蔘、糖果味，醒腦振奮的香氣。
- 口感：麥芽、軟糖香氣迅速包裹整個口腔，溫暖感滿分。
- 餘韻：香甜餘韻長，展現一種超齡的韻味。
英尺高爾8年單桶原酒 Inchgower 8yo HHD
- 斯貝賽/58.1%/294瓶
- 香氣：薄荷、檸檬皮、柑橘、胭脂梅，以及淡淡菸草味。
- 口感：麥芽香、糖果的甘甜味，高酒度卻有溫柔的包覆感，口齒生津。
- 餘韻：細緻甜美，帶著淺淺中藥回韻風味的雅士。
格蘭路思9年單桶原酒 Glenrothes 8yo Refill Butt (Puncheon)
- 斯貝賽/66.3%/634瓶
- 香氣：麥稈、香草、甜瓜、成熟的橘子味、果香與木質感，後香轉為脂粉味。
- 口感：入口酒體厚實，溫潤，滑順，一點感受不到它極高的酒精度，水蜜桃甜美感令人無法抗拒。
- 餘韻：高酒度沖積出來的餘韻綿長，是另外一種過癮的美好。
泰卡斯10年單桶原酒 Talisker 10yo HHD
- 島嶼/56.6%/317瓶
- 香氣：蒼穹島的空氣，潮汐海風的鄰居，獨步世界的泥煤香。
- 口感：柔和均衡的口感，酒體紮實，勁道如海潮波波湧動。
- 餘韻：餅乾、咖啡、鹹甜韻味，很帥氣乾淨的收尾。
布納哈本13年單桶原酒 Bunnahbhain 13yo Hogshead (HHD)
- 艾雷/56.2%/322瓶
- 香氣：木屑味、奶香味、海帶味、淡淡煙燻味，一種悠然的細膩香氣。
- 口感：中度酒體的甜美，入口即化的酒體，煙燻柴魚的望海感。
- 餘韻：茶香、淡淡柑橘的甘甜餘味。
大雲14年單桶原酒 Dailuaine 14yo Sherry Butt
- 斯貝賽/54.2%/426瓶
- 香氣：麥芽香、淡淡龍眼乾、鳳梨香，充滿朝氣的香氛能量。
- 口感：入口果香爆發，甜美姿態綻放，酒質佳。
- 餘韻：餘韻長，甘苦平衡，毫無疑問再來一杯。
吉拉15年單桶原酒 Jura 15yo Refill Butt
- 島嶼/57.7%/598瓶
- 香氣：皮毛味、動物騷、梅乾香氣，以及一種誘人的堅果味。
- 口感：酒體豐腴、肉感十足，讓口腔滿滿幸福。
- 餘韻：一種綿密溫柔的初衷，更有堅實強韌的守候。
魁列奇18年單桶原酒 Craigellachie 18yo HHD
- 斯貝賽/52.7%/278瓶
- 香氣：香草味、柔美脂粉味、斯貝賽壞小子變身為更高雅氣質。
- 口感：堅果、鹹香、油脂豐厚，酒體飽滿。
- 餘韻：宛若一盞復古的露營煤油燈，持續溫暖心窩。
英威登24年單一穀類原酒 Invergordon 24yo Barrel
- 高地/49.9%/147瓶
- 香氣：杉木、森林感、迷人動物騷、芝麻味、奶香味。
- 口感：入口酒體宜人，滑順容易喝，一種清新水果糖的美好。
- 餘韻：有著淡淡的木材味，一絲絲甜美與酸甜，晨間林道散步感。
卡麥隆橋30年單一穀類原酒 Cameronbridge 30yo
- 低地/52.1%/187瓶
- 香氣：奶油、煙燻、淡淡焦香，以及淡雅動物皮毛味。
- 口感：入口那股炭燒味很特別，酒體均衡宜人，單純的甜香。
- 餘韻：果乾、堅果，配上甜美奶香餘韻，令人想再來一口。
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