[新品開箱] 亞伯樂A’bunadh Alba 全新波本桶原酒

亞伯樂最經典的A’bunadh竟然推出了「100%初填波本桶」版本？

說起亞伯樂，A’bunadh絕對是許多人推薦的必嚐款，雪莉風味滿溢、CP值絕讚的A’bunadh也是小編架上的必備酒款。

但今年，亞伯樂竟然帶來一款全新的A’bunadh作品- 「A’bunadh Alba 波本桶原酒」。

是的，你沒有看錯～打破你的既定印象，A’bunadh竟然變成「100%初次裝填波本桶」，一定要來開箱喝喝看啊！

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開箱亞伯樂A’bunadh Alba 波本桶原酒

這款Alba可以說是現任首席釀酒師在原本A’bunadh概念上做的新嘗試，「小批次、原酒、非冷凝過濾」這三個A’bunadh血統的特色一樣保留了下來，兩者差異就在於橡木桶。

Alba這個字其實就來自美國白橡木的學名「Quercus Alba」，從酒名就可以看出它的特色了。雖然市面上波本桶蘇格蘭威士忌不少，但100%純用初次裝填波本桶的作品不多，讓人期待。

顏色是相當淡雅的金黃色，將杯子拿近後，首先感受到的是輕盈的柑橘精油、蘋果、花香、辛香料風味，緊接是椰子、奶油香氣；入口的瞬間還是感受到原酒帶來的衝擊感，但質地相當滑順且飽滿，一樣以柑橘類為主，有著一些堅果、糖果類的甜香與溫暖辛香料風味，尾韻柔順甘甜。

雖然說是原酒強度，相對來說Alba喝起來蠻柔軟的，比起加冰加水，我們更享受直接純飲的複雜度。

品飲筆記：

大家在喝新款Alba的同時，也不要忘了最經典的A’bunadh雪莉桶～既然同時有兩個版本，當然要來比較一下：「100%初次裝填雪莉桶」vs「100%初次裝填波本桶」！

從顏色上就可以看出很大差異，A’bunadh使用初填Oloroso雪莉桶，有著深咖啡琥珀色澤，猶如雪莉教科書的巧克力、葡萄乾、龍眼乾、堅果、咖啡…等經典風味，口感留著雪莉桶帶來的丹寧感，飽滿深沉。A’bunadh原本是蓋爾語「原始風貌」的意思，這個名字也展現在酒款表現上。

使用波本桶的Alba，則是輕盈柑橘、奶油等風味主導，口感滑順，跟A’bunadh互相對比更能體現用桶不同帶來的差異。

2019年A’bunadh Alba在美國上市後已經連兩年拿到ISC金牌，也是相當少見同時有雪莉桶和波本桶的作品。

想要體驗這款限量小批次原酒的酒友，千萬不要錯過！

∣ 活動地點 ∣

50/50 Cuisine Française ( 105台北市松山區富錦街448號)

∣ 活動時間∣

2022-07-27(三) 18:30 ~ 2022-08-14(日)

∣ 品飲酒款∣

∣ 活動費用 ∣

NT$2,880/位

※當日現場可折抵購買亞伯樂酒款消費金額NT$500（每人每次現折抵乙次）

∣ 報名連結 ∣

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