還記得Book ing Taipei，這家藏在書櫃後的酒吧嗎？現在它開了二店- 中山店，鑑於上次一店表現良好，我們當然也要來中山店看看啦！這次的進去方法還是一樣有書櫃嗎？又或著……（忐忑不安）
特派員們來到了雙連站，Book ing 中山的位置就在雙連站1號出口的旁邊大樓2樓，步行只要2分鐘（小編差點跑到中山站，大家要記得是雙連喔）。
那麼到了最重要的環節…
文章目錄
秘密酒吧的魅力= 進不去…
Book ing Bar中山承襲了一店的優良傳統，不費一番折騰是很難進店的，一店經過的時候還會亮一下給個提示，這次沒先看攻略只能在門口抓頭啊… 大家猜猜看要怎麼樣才能進去呢？（還遇到了兩個妹子也在門口抓頭）
想要知道怎麼進去的朋友可以拉到最下面看進店方法～
終於進來啦！Book ing中山面積相當大，中間一排沙發區非常有lounge的感覺，比起一店豪華感可說是up up，要塞個50~60個人以上應該是絕對沒有問題。
調酒喝起來
有些人可能會想說「中山店的酒單會不會跟一店一模一樣呢？」，特派員也特地問了一下：除了幾杯原本很受歡迎的調酒有留下來，絕大部分都是重新設計的新酒單，一店的熟客也可以重新探險一下。
讓我們看看中山店的酒喝起來如何吧～
特調
生體很橙實
這是一杯mojito twist，另外加入了茶、Pisco和橙酒，風味挺豐富。不是那種酸酸甜甜檸檬薄荷的mojito，反而酒體還挺重的，比較重口味一點，特派員蠻喜歡的～
穿著Prada的惡魔
是一杯風味組合挺有趣的調酒- 松露＋巧克力，香氣非常松露，搭配金箔苦巧克力。使用裸麥威士忌，酒感頗重，口感上的松露感也極強，帶著一個有趣的鹹感。原本以為搭起來可能會怪怪，但其實還蠻搭的，好玩的一杯調酒。
成年哈利波特的奶油啤酒
讀過哈利波特的人一定都幻想過，書中的奶油啤酒是啥味道吧？（不要跟我說環球影城那個…..）
這一杯將安格氏奶洗後加入真啤酒，表面則加上焦糖和海鹽，先吃到一點甜鹹味道之後，再大口喝下冰涼清爽啤酒…這就是哈利波特第一次喝奶油啤酒的感覺嗎～？
食物也不錯吃
之前在一店的食物還不錯，希望中山店也可以維持，一起來試試！
與男友的薯條約會
這是一個甜鹹甜鹹的薯條，加入了可可粉跟起司醬，沒有到非常甜，但這兩個的組合還挺有意思的。這一道比較看人，如果你可以接受甜鹹餐點值得試試，如果不行的話也有正常薯條口味可吃。（小編覺得不錯，另一位特派員完全不行，單純無法接受這兩個放一起。）
鹹酥雞
炸得不錯很Juicy，雞也很大塊，尤其搭配五味醬相當美味。想吃炸物的話，這是個不錯的選擇。
幸福口餃（這名字…）
其實就是焦麻紅油抄手。有加入花椒麻香，重口味但非常美味，當點心嗑起來很爽，特派員推薦。就是份量稍微少了一點，如果可以多兩顆會很開心。
以Bar Food來說，這邊的餐點相當不錯，都做得挺精緻，推推～
總結
Book ing中山整體來說頗為優秀，食物跟調酒都保持不錯的水準，幾杯特調的設計都相當有意思。雖然我們這次沒有特別提到經典，但經典的表現也頗為扎實，都有水準之上的表現。調酒的價格落在400一杯左右，價位中上; 食物大概都200多一份，也有不少主食類，直接來這邊吃喝沒有問題的。
中山店的內部環境也變大、舒適許多，更適合許多人一起來。如果呼朋引伴，大家還可以先在門口玩一下解謎遊戲……喔對了，差點忘了跟大家說要怎麼進去：
進去的方法
把靠近對講機窗戶下面的牆壁打開，按下發光書背，旁邊的「牆」就會打開啦～你學會了嗎？
Book ing Bar 中山
地址：103台北市大同區民生西路78號2樓之4
電話：02-25500780
營業時間：20:00–02:00（假日營業至3點）
特色：特調、經典、食物
價位中高
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