韓國人怎麼喝?不可不知的韓國喝酒文化與潛規則

韓國人是出名的愛喝,但你知道他們的喝酒文化嗎?

韓流正夯,愈來愈多人因為看韓劇而對韓國產生憧憬,甚至想進韓商工作、甚至到韓國工作、生活。大家在看韓劇、韓國電影時也會發現,韓國人無論何時何處都能喝,說他們是最強的喝酒民族也不為過,要跟他們工作或生活是不是也要很會喝?又有哪些喝酒禮儀或是常識需要留意呢?

作者透過自身經驗與觀察跟大家分享以下幾點,下次可以跟韓國同事、朋友求證或親身實證看看~

韓國喝酒文化

聚餐最常喝的酒類

在韓劇或韓國電影中經常出現、銷量也最多的就是燒酒(소주)、啤酒(맥주)、馬格利(막걸리)三種酒了,雖然燒酒曝光率超高,但其實銷量最高的還是平易近人(?)的啤酒~其中最具特色的當然就是韓國燒酒。

燒酒(소주)、啤酒(맥주)、馬格利(막걸리)
燒酒(소주)、啤酒(맥주)、馬格利(막걸리)

燒酒本身酒精度數較高、價格便宜,且在韓國人口中不管跟什麼類型的料理都能搭配,可說是韓國人們公認CP值最高也很喜愛的酒款。但不是人人都愛喝高度數的燒酒,2015年起,各大燒酒品牌也相繼推出了柚子、水蜜桃、葡萄柚等各式水果風味的低度數水果燒酒(과일소주)。

另外在酒局上面更常見也廣為人知的就是炸彈酒(폭탄주,音譯:砲彈酒),是將一杯燒酒倒進啤酒杯後,用啤酒補滿杯的一種自製混酒,所以也稱燒啤(소맥)。

在酒局上為了要炒熱氣氛,燒啤的混合程度(酒精濃度)可能因人而異,韓國人也發明了很多華麗的燒啤製作法,例如緊密排好一排倒好的啤酒,在酒杯上緣放上倒好的燒酒,再用一杯燒酒敲過去,讓上面的燒酒杯像骨牌一樣掉入啤酒杯中完成混酒,現場氣氛就會瞬間嗨爆~

喝酒的方法/禮儀

沒完沒了的續攤

韓國人經常在下班後會和公司同事們喝酒聚餐(회식),一般來說會從下班後6、7點,接著可能會有第2攤(2차)、第3攤(3차),持續到半夜12點、甚至凌晨都有可能。第一攤基本上會是正餐,填飽肚子兼先喝一輪,第二攤可能會移動到KTV(노래방),邊唱邊喝個1、2個小時後,情緒還很嗨或還有力氣的話,就可能繼續第三攤、第四攤前往路邊攤(布帳馬車)/烤肉店(烤腸店)/煎餅店/炸雞店等不一定。

不自己倒酒

韓國喝酒禮儀-不自己倒酒

這點倒是跟日本有點像,韓國人在喝酒的時候一定是互相幫忙倒酒,所以觀察別人的酒杯空了沒、適時幫忙倒(催)酒也是很重要的喔,如果酒杯裡還有酒的話就不再多加酒;如果想幫對方倒酒時發現還剩一點酒沒喝完,對方一定要馬上乾掉才能幫忙加。若是不想麻煩別人要自己幫自己倒酒,還可能被認為是不禮貌的行為唷。作者曾經聽過不幫自己倒酒,是因為會害坐在自己兩邊的人交不到對象,所以為了不成為阻礙別人感情發展,不可以倒酒給自己^^;

雙手接酒+轉身喝酒combo技

韓國喝酒禮儀-雙手接酒

跟公司同事喝酒常常會有比自己職位高的例如組長、部長或是理事長同在酒局,因為會互相倒酒的關係,有很大的可能性會有長官幫你倒酒,或是說要跟你乾一杯的情況發生,這時候就需要用雙手拿酒杯來接下對方倒給自己的酒,再轉側身將酒喝完,以表示對對方的尊重;若是不熟的同事,也可以用同樣的方式應對表示禮貌。不過如果是很熟的平輩或是比自己年紀小的同事,在接酒的時候就可以單手拿酒杯,喝酒的時候也可以大方面對對方暢飲囉~

因為太愛喝衍生的其他產業

代理駕駛(代駕)

很多韓國人會開車上下班,開車到公司晚上臨時被揪喝酒或得要參加應酬酒局也是常有的事,但喝完之後不能酒駕,隔天早上還是得開車上班的話,就會叫代駕來,載著自己把車開回家,所以韓國的代駕比台灣成熟許多。

解酒物品

韓國解酒液
圖片來源

時不時就要喝、又常常會暴飲的韓國人,解酒物當然也是必須的。撇除有閒時可能會在家或到餐廳來上一碗熱呼呼的解酒湯,最有效率的做法就是直接到便利商店買解酒物。跟日本一支獨秀的酒豪傳說不同,韓國解酒物真的百百種~不僅有喝的解酒液,還有顆粒丸型和果凍型,各種類型也都有超多品牌可以選擇,便利商店也常常可以看到買二送一之類的優惠活動方便大家囤貨(?)


看完以上這些整理後,有覺得不想成為喝酒民族的一份子?還是更激發想加入的韓國人們喝酒日常的心呢~?

撰文:Ariel Lu

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