最近趁著台傲日酒展活動，特派員特別提早抵達台南來個跑吧之旅。聽說台南現在有許多下午就可以開喝的店，這次特派員就要來個下午的酒精之旅。台南，最高！
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Corner Square 咫尺角落
第一站來到離火車站不遠的Corner Square 咫尺角落。Corner Square 雖然位在一條小街中，但走過絕對不會錯過，因為它是一間有著庭院的平房酒吧，和兩旁的住宅畫風完全不同啊。
Corner Square 不確定是不是老宅翻新的裝潢，但整體風格呈現一種復古感，也是個很好拍照的地方。
這邊早上10點就開門了，但白天時段比較像是咖啡廳，有提供早午餐、咖啡、甜點等，晚上 6點後才會化身酒吧。不過白天當然也還是有酒喝，除了三款台南當地的精釀啤酒沃隼外，還有兩款調酒可以選擇。
這兩款特調看起來都是比較清爽、低酒感，適合下午微醺的調酒。特派員這次點的是茶山春露，以清酒為基底帶有濃郁茶香，入口有著強勁氣泡感，在口中也是以烏龍茶味為主，伴隨著清酒米麴，以及淡淡的蜂蜜，是一杯架構簡單，但十分清爽易飲的調酒。
另外特派員還有加點一個日式焦糖布丁，布丁的味道也很不錯，就是一組完美的下午茶。如果想要找個舒適的環境坐坐，輕鬆喝點酒、吃點甜點，而且白天一杯調酒才280，不失為不錯的選擇。
Corner Square 咫尺角落
地址：台南市中西區武德街22號
電話：06-2231035
營業時間：10:00~17:00、18:00~01:00
Swallow Tainan 嚥·台南
接著來到Swallow，也是一間相當復古的老宅咖啡廳酒吧，不過Swallow 走的風格不一樣，使用了相當多木材元素，搭配像是清水模的牆面，塑造出一種日式氛圍。Swallow 的格局也很特別，中間竟然還有一個天井，相當少見。
這邊早上9點就營業，也是有提供咖啡、甜點等咖啡廳標配的選擇，但我們重點當然是調酒。Swallow 基本上調酒都可以點，不過比較特別的是有一張白天酒單，上面4款調酒在7點前只要200元！這四款酒也都是一般酒單上的酒款，等於有點像是從早上開始的Happy Hour。
既然是下午喝酒當然要來杯Espresso Martini。Swallow 的咖啡馬丁尼另外加入黑芝麻糖漿，喝的時候除了咖啡外更多了一股炒堅果的香氣，是一杯較為清爽，甜度不高的版本。
看到一杯200元忍不住又再點了一杯，這在台北等於買一送一啊。第二杯選擇了稍重一點的Sakura 櫻花，其實有點像是Saketini，但Swallow 自製了清酒基底Vermouth，並加入櫻花萃取液，讓這杯馬丁尼喝起來清爽之餘，花香調明顯又帶了點和風。
Swallow 整體的氛圍與調酒都相當不錯，尤其白天酒單真的是很佛，非常推薦。
Swallow Tainan 嚥·台南
地址：台南市北區崇安街27號
電話：0989696935
營業時間：09:00~01:00
Hērá
最後一站來到赤崁樓附近的Hērá，這間店剛開幕不久（似乎不到半年）但就有許多討論。Hērá 和前面兩間店風格就完全不一樣了，空間以灰白色為主與花崗岩吧檯，有種現代簡約感。也是非常好拍照的地方，的確隔天去喝杯咖啡時，就看到好幾組人在照相（拍食物跟自己都有）。
Hērá 位在2樓，不過樓梯口的招牌相當明顯，完全不怕找不到入口。它從中午11點開始營業，但白天和 7點後的菜單是不太一樣的，白天有提供咖啡和甜點，到晚上則沒有。至於白天的酒單是從晚上選出6款。調酒和空間一樣，都是比較現代風格，風味素材也相當多元。酒單有分經典改編和特調，白天時段是各選3杯，一杯250，也是有點像Happy Hour 的樣子。
下午也有提供Espresso Martini，就決定是你啦！但Hērá 的版本相當不一樣，是另外還加入龍舌蘭、鐵觀音、櫻桃酒和杏仁酒的改編版。這杯咖啡馬丁尼非常好喝，除了保留原版強烈的咖啡調性外，入口有著花香、莓果類的調性，香氣上帶有一點龍舌蘭的龍味，但不會顯得突兀，尾韻則帶有點淡淡的堅果香氣，是一杯結構完整且層次豐富的調酒。
另外補充一個不是很重要的小點，Hērá 廁所裡的香氛味道非常讚，使用起來相當心曠神怡，推薦大家有機會也用看看（？什麼跟什麼啊
Hērá
地址：台南市中西區民族路二段260號2樓
電話：06-2232421
營業時間：11:00~01:00（週四公休）
結論
這次來台南下午跑吧，雖然最後跑到都天黑了，但這次去的 3間咖啡廳酒吧都非常推薦，光是裝潢氛圍就都十分精緻，調酒部分也都很優秀，近年台南酒吧真的是越來越強了。此外下午跑連酒錢都比較省，大家下次來台南喝酒的話不妨就從下午開始吧！
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