皇家禮炮一直以來跟英國皇室都有許多連結，在1953年誕生的皇家禮炮，就是為了向當年登基的伊莉莎白女王致敬，是一款「為慶祝而生的威士忌」。
除了名稱「皇家禮炮」就來自知名的21響禮炮傳統儀式外，包裝設計的各種細節，都可以在皇家禮炮上看到許多英國皇室的要素。物換星移，隨著伊莉莎白女王在位時間推移，皇家禮炮也在各個禧年紀念推出紀念酒款，像是2002推出的50年金禧限定款、2012年的鑽禧限定款等。
在2022年，英國女王在位70年成為「英國在位時間最長君主」，我們也迎來了「皇家禮炮 白金禧紀念限定版」，跟著皇家禮炮見證了伊莉莎白女王整段的皇家歷史。
皇家禮炮 白金禧紀念限定版 The Platinum Jubilee Edition
皇家禮炮這次用一套七款的白金禧紀念限定版酒款，來致敬伊莉莎白女王在位的七個十年，靈感來源於女王個人收藏的七枚「胸針」。穿搭一向相當時尚的女王，胸針也是她不可或缺的配件，據了解伊莉莎白女王有超過100枚的胸針收藏，時常藉由胸針傳達不同的情感與歷史意義。
皇家禮炮 白金禧紀念限定版的每一款均對應到一枚女王代表性的胸針收藏，全世界僅有21套，每瓶都有編號，使用英國Dartington水晶手工打造的酒瓶承裝。
這七款與其對應的胸針分別是：
- The Queen Mary Brooch (青色)
- The Teck Corsage Brooch (藍色)
- The Kent Amethyst Brooch (紫色)
- The Cullinan V brooch (橘色)
- The Richmond Brooch (黃色)
- The Queen Adelaide’s Brooch (綠色)
- The Pearl and Diamonds Brooch (粉紅色)
特別打造的酒液經過了複雜的調和，使用了不少於七家「消逝酒廠」的稀有高年份酒液，最終在Tawny波特酒桶中過桶兩年，波特酒也是1953年女王加冕宴會上飲用的酒款。這些珍稀消逝原酒帶來了各種不同的風味- Inverleven Distillery的蘋果、Lochside鮮活的黑醋栗、Caperdonich濃郁的太妃糖…都是無法再被複製的味道，讓成品有著完美的平衡和與眾不同的風味。
品飲筆記：
- 香氣：多汁的紅蘋果、成熟草莓、香橙、黑巧克力、水蜜桃塔、用蜂蜜烘烤的杏仁與肉桂。
- 口感：手工製黑醋栗果醬、水煮李子、新鮮杏桃、焦糖、糖漿生薑、黑太妃糖、丁香與肉豆蔻。
- 尾韻：悠長而豐厚，有著節慶香料風味。（一種混合肉桂、茴香、肉豆蔻、丁香、薑等等的混合香料）
首席調酒師Sandy Hyslop表示：「為了這個獨具紀念意義的場合，我想要打造一個能表現皇家禮炮傳承意義的調和作品。我們最終用了非常珍稀的威士忌原酒，它們來自至少七個已消逝酒廠，來致敬女王的70年在位。很榮幸能參與在這段歷史中，讓我們能推出這麼備受讚譽、讓收藏家可以珍藏的酒款 。」
從當年第一瓶皇家禮炮讚頌的開瓶聲、到今年的白金禧紀念限定版，皇家禮炮見證了女王70年偉業，是名副其實「為了向女王致敬而生」的威士忌。而首席調酒師Sandy Hyslop精心打造的白金禧限定版也成為了最珍貴、別具意義的紀念品。
台灣這次也取得了極限量21套酒中的一套，想要收藏的朋友請洽詢台灣保樂力加：(02) 8772 0272
《王者邸藏 新·奢饗宴》可一睹整套真容
台灣唯一一套白金禧紀念限定版將在11/26在台中霧峰林家《王者邸藏 新·奢饗宴》展出，
不但可以一睹這套珍稀收藏，還可以品鑑30年王者之鑰和38年命運之石，搭配米其林餐盤滿堂Le Plain盛宴，帶給你史詩與藝文的六感體驗！
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