日本清酒愛好者評價最高的清酒是哪幾款呢？
SAKETIME是由網友自行上傳評價的清酒評分網，今年我們也一起看看最新的資訊吧！整體來說排名跟去年的變動不大，前五名都是相同的，有兩位新面孔擠入前十後段班，不知道未來有沒有人可以衝擊前五榜單呢？
想複習去年排名的朋友可以參考：SAKETIME全日本清酒排名推薦2022
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日本清酒排名 Top10 2023
第一名：十四代（山形 高木酒造）
平均評價：4.71
「芳醇旨口」代表的十四代持續佔領榜首，今年的分數又又又提升了一些，來到4.71。幾乎所有評價都在4.5分以上，如果有人給了4分通常是因為價格問題。（十四代表示：買不起不是我的問題，是你的問題）在芳醇旨口仍然引領市場的現在，看來十四代還可以維持好一段時間的霸權。
延伸閱讀：[日本酒介紹] 夢幻的清酒之王 – 十四代（高木酒造）
第二名：陽乃鳥 （秋田 新政酒造）
平均評價：4.57
新政實驗系列「Private Lab」陽乃鳥繼續維持去年的第二名排名，分數稍稍提高了一點點來到4.57，但因為十四代提高更多，稍微拉開了一點差距。
陽乃鳥是以酒釀酒的「貴釀酒」，是新政的產品中最甘口、旨口的作品，讓人聯想到芒果的甘甜和鳳梨的甜酸。貴釀酒過往並不是特別受歡迎的類別，但陽乃鳥廣受好評後，也開始被一些同好關注了。（但陽乃鳥現在好難買啊…小編去日本清酒吧還點不到，明明有在menu上ＱＱ）
第三名：信州亀齢（長野 岡崎酒造）
平均評價：4.53
信州龜齡的分數也是小幅提升，穩穩地待在第三名，信州龜齡已經連續數年待在前五名了，看來品質已經大獲肯定。
釀酒師岡崎美都里是業界少數的女性釀酒師，多使用長野當地的酒米如美山錦、ひとごこち來釀造，酒款主要是有著爽脆透明感、偏辛口的風格。這四年的聲望都相當不錯，很值得大家持續關注。
第四名：No.6（秋田 新政酒造）
平均評價：4.48
新政No.6也算是前十榜單的常客了，表現一直都相當穩定，這次也有著第四名的好成績。前五名就被新政佔掉兩名，負責人佐籐祐輔真的相當厲害啊！
來自新政酒造的No.6，是知名的「協會6號酵母」發源地 ，No.6有著幾個關鍵字「生酒」、「6號酵母（跟酒標上大大的6一樣）」、「生酛」，有著微微的氣泡感、濃密甘口搭配明亮的酸度，是新派新政酒造的代表性酒款。
第五名：而今 （三重 木屋正酒造）
平均評價：4.47
而今也是榜單常客，長年都在前五名，以往頗有與十四代互別苗頭之勢，也常被稱為「小十四代」或「下一個十四代」。
同樣是比較偏濃郁、甘口、果香味豐富的風格，雖然2004年才設立的而今年齡不大，但已經有一票粉絲。
第五位：総乃寒菊 （千葉 寒菊銘醸）
平均評價：4.47
這邊開始排名出現了變化，去年排名第十的総乃寒菊今年跟而今並列第五，連續兩年取得相當好的表現，非常值得關注！
這是一家有著130年歷史的酒造，早在1884年就創立了。雖說是這麼有歷史的酒造，最近釀造的酒款卻是走一個濃醇旨口的路線，酒造也積極引入新技術和器械，轉型成相當現代的風格。去年推出的「39 special thanks 2022」是一款限定的純米大吟釀，取得了相當高的評價，為排名提高立了大功，值得一試。
第七名：金雀（山口 堀江酒場）
平均評價：4.46
新入前十榜的金雀，其實去年就已經在12名虎視眈眈。這是一家1964年就創立的超老牌酒藏，同時使用傳統技法和最新技術，在IWC或是新酒鑑評會一直有著不錯的表現，在IWC被評價為「乾淨又Juicy，果香、花香華麗的酸度與銳利度平衡良好」。產品線中的純米吟釀50和秋上がり有著相當高的評價，小編也好想喝喝看呀～
第八名：川中島 幻舞（長野 酒千蔵野）
平均評價：4.44
川中島幻舞過去曾經一度是前三名的清酒，雖然說分數其實都維持在不錯的水準，但近三年排名不斷被其他人超越，今年排名提升一位來到了第8名。
由女性杜氏 千野麻里子 坐鎮的酒造，在全國新酒鑑評會等競賽得到許多金賞，而「幻舞」可說是酒造的代表性酒款，以華麗的香氣、爽快的口感和豐富的旨味為主。
第八名：ソガ・ペール・エ・フィス（長野 小布施酒造）
平均評價：4.44
和川中島幻舞並列第8位的是「小布施」，也是前十名常客。來自長野的小布施其實主要是葡萄酒莊，在釀完葡萄酒的冬日才少量的生產日本酒，從酒標也可以看出滿滿的葡萄酒風格。但出產的清酒可以說是大受好評，也是榜單上的常客，根據使用的酵母不同會用法文的數字為酒款命名，當中尤其使用協會六號酵母的「ヌメロシスNumèro Six」相當受到好評。
第十名：花陽浴（埼玉 南陽醸造）
平均評價：4.43
花陽浴一向都有著不錯的成績，這家以釀造「次世代日本酒」為目標的酒造，主打果香氣華麗的吟釀酒。花蜜般的甘甜搭配清爽酸度，乾淨無雜味的風格，一直以來都相當受到好評，和而今一樣被許多人視為「小十四代」之一。
第十名：OCEAN99（千葉 寒菊銘醸）
平均評價：4.43
新進榜的OCEAN99其實是上面第五名寒菊銘釀的一個「季節限定款」，OCEAN99的名稱來自酒造位置- 千葉縣海岸「九十九里浜」。不同的季節有不同的限定款，像是新釀造年度的「銀海 Departure」、秋酒的「橙海ARRIVAL」等等，每一款的評價都相當高，未入榜前就已經有不少粉絲。
12~20名
12. 宮寒梅（宮城 寒梅酒造）平均評價：4.42
13. あべ（新潟 阿部酒造）平均評價：4.40
13.射美（岐阜 杉原酒造）平均評價：4.40
15. 花邑（秋田 両関酒造）平均評價：4.37
15. 亀泉 （高知 亀泉酒造）平均評價：4.37
17. 荷札酒 （新潟 加茂錦酒造）平均評價：4.36
18. 亜麻猫（ 秋田 新政酒造）平均評價：4.35
18. 廣戸川（福島 松崎酒造店）平均評價：4.35
18. 不老泉（滋賀 上原酒造）平均評價：4.35
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