酒酣耳熱之際，大家都已經有些許醉意，這時有人說到「我來點個可樂解解酒…」，馬上有人說「等等！喝酒配碳酸飲料會更容易喝醉啊！」
這是真的嗎？
你或許也聽說過這個說法，很多人喝了酒之後喜歡喝點清涼的碳酸飲料，一方面碳酸給人一種清爽提神的感覺；一方面喝了沒酒精的汽水似乎「稀釋」了體內的酒精濃度。
但事實上，碳酸飲料會在胃裡釋放出二氧化碳，增加腸胃的蠕動，進而使酒精很快地進入小腸，腸吸收酒精的速度較快，因此喝碳酸飲料會加速血液中的酒精濃度。
同理，同樣酒精攝取量下，喝含氣泡的酒也是更易喝醉的，像是啤酒、香檳、氣泡酒、Highball之類的氣泡係調酒等，都會讓你比較快的吸收酒精。
想要靠喝氣泡飲料來解酒，真的不是個好方法。
另外有一些人會想要喝能量飲料來解酒，利用能量飲料來提神讓自己清醒，像是紅牛、Monster等。
但這個更不好！一方面能量飲料不但有氣泡會加速喝醉，通常還含有大量咖啡因，之前美國國家酒精濫用防治機構就發表研究指出，能量飲料混合烈酒飲用容易造成腦損傷，長期這樣喝對大腦有很大危害。
如果喝醉之後想要解酒，最安全的還是「多喝水」！此外如果宿醉的話，攝取一些糖分也會比較好，推薦可以喝喝柳橙汁之類的。
紅牛和碳酸飲料就先放到旁邊吧～
參考資料：《飲酒的科學》
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