每年的Asia’s 50 Best Bars獎項都令人期待，台灣酒吧在國際上的表現也越來越好。就在今天 (7/18) 公布了2023年完整名單，一起來看看吧！
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No.11 Indulge Bistro
Indulge Bistro由知名調酒師Aki領軍，一直是亞洲50大酒吧的前段班，今年也毫不意外拿下台灣第一。Indulge的調酒以結合台灣在地與季節素材聞名，像是最近剛換新的酒單，就是以自然元素交錯組合來展現台灣風味。此外Indulge的食物也相當出色，甚至入選過米其林餐盤推薦，不管在調酒或餐點上都相當厲害。
Indulge Bistro
- 地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
- 電話：02-27730080
No.41 Vender Bar
太強啦，台中的Vender首次入圍就是第41名！Vender是由夫妻檔Darren和Summer，兩人一起從新加坡回到台灣所創立的，因此調酒結合了相當多的香料草本與南洋風元素，食物也是道地的新加坡料理。Vender的酒吧外觀十分吸睛，入口是台自動販賣機，以此來呼應「販」的概念。
Vender Bar
- 地址：台中市西區五權西四街118號
- 電話：04-23725875
No.43 The Public House
被暱稱為「公屋」的The Public House，去年首次入圍亞洲百大，今年就一舉進入前50名！Public House正是「Pub」的字源，公屋也是充滿英倫風Pub的氛圍。店內多是看似不繁複的澄清系調酒，但風味主調清楚明確，層次鮮明，加上優秀的食物和營業到超深夜的4點，讓The Public House無時無刻都深受歡迎。
The Public House
- 地址：台北市大安區信義路四段143號一樓
- 電話：02-27010053
No.52 To Infinity and Beyond
恭喜！To Infinity and Beyond今年首次入圍就一舉來到52名，來到To Infinity and Beyond，請繫好你的安全帶，因為他們將要飛上太空。店內不管是裝潢或酒單，都是充滿科幻風格的太空主題，調酒也是相當前衛。To Infinity and Beyond的團隊陣容也相當堅強，幾乎囊括各項調酒大獎，畢竟成為太空人的，沒有一個是弱雞。
延伸閱讀：[誠實酒記] To Infinity and Beyond高科技太空調酒吧（台北市大安區）
To Infinity and Beyond
- 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷13號
- 電話：02-87718890
No.54 Room by Le Kief
說到台灣分子調酒的代表，Room by Le Kief肯定是其一。比起酒吧，Room更像主理人Seven的實驗室，將各種香氣與風味解構，端出一杯杯令人驚喜的實驗作品。每季更換的套餐式調酒組合，更讓消費者如同經歷了一趟奇幻的風味之旅。
Room by Le Kief
- 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄10號1樓
- 電話：02-27116007
No.71 Moonrock
去年首次入圍前百的台南酒吧Moonrock，今年名次更加往前。Moonrock甫開業就成為台南必去的熱門酒吧，如今更是一位難求。店內將老宅結合木質，營造出舒適沉穩的空間。主理人阿廖擅長以現代技術呈現多元素材，為味蕾帶來各種驚喜。
延伸閱讀：[誠實酒記] MoonRock- 台南必訪現代文青風酒吧（台南市北區）
Moonrock
- 地址：台南市北區成功路22巷42弄13號
- 電話：06-2229528
No.91 Aha Saloon
Aha Saloon吧檯有著實力堅強的黃金陣容，包含以3位World Class台灣冠軍。店內風格正如名字所述相當具有人文沙龍感，Aha是指靈感誕生的瞬間，所發出的驚呼聲，而這裡的調酒也會讓飲者發出驚呼，Aha Saloon的調酒看似簡單，卻有相當豐富飽滿的層次，也體現出店內的文化氣質。
延伸閱讀：[誠實酒記] AHA Saloon- 創意無限的冠軍名店（台北市大安區）
Aha Saloon
- 地址：台北市大安區復興南路二段138號
- 電話：02-27065206
No.93 Bar Mood
Bar Mood的主理人Nick曾拿下World Class台灣冠軍、全球季軍。Bar Mood店內有著兩種風格迥異的區域，前面明亮白色調的部分是提供清爽簡易調酒的站吧區，但往裡走則是深沉木質感的主吧，調酒以台灣元素與西式倆倆對比，塑造出有趣的品飲體驗。
Bar Mood
- 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號
- 電話：0905-773-621
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資料來源：The Worlds 50 Best
