金門酒廠作為台灣中式白酒的領導品牌，71年來不斷深耕在地、肩負品牌應有之社會責任，致力推廣中式白酒文化及理性品酩教育，在今年初舉辦「中式白酒文化推廣研習營」，提高教師們對中式白酒文化的深度認知，緊接著五月份舉辦「金酒盃全國調酒大賽」，透過賽事激發年輕學子對中式白酒的熱情與興趣，用創意解讀中式白酒文化，鼓勵參與國際賽事培養下一位台灣之光。七-八月份金門酒廠以沈浸式坑道主題場景打造「KK Bar金酒吧」，集結金酒盃表現優異的學生選手，讓同學們可以實踐夢想成為酒吧調酒師、提供實作機會直接面對民眾，提前體驗未來職涯生活！
金門酒廠期待藉由從課堂教育學習到競賽舞台驗收、再到KK Bar體驗實作，透過完整的規劃持續激發年輕學子對中式白酒文化的熱情與興趣，並用年輕人的創意作品、想法、語言來重新呈現中式白酒文化魅力，金門酒廠視每一個青澀的夢想，都是以時間淬煉，值得等待的寶藏，並以此為年輕一代打造得以展示才華與實踐夢想的舞台。
本次KK Bar特別邀請曾在世界盃調酒大賽奪金的冠軍選手，還有五月份剛誕生的首屆金酒盃冠軍，研發出含「金」量最高的冠軍系金門高粱特調酒單，六位年輕冠軍選手以新世代的觀點與創意開發多款各具特色的調酒。
包括有以巧克力及鮮奶油蜜封住高粱酒香的「巧遇金坑」、以58度金門高粱酒加入香甜水果味，結合高顏值推薦網紅正妹必點的「戀習生」、具有小黃瓜清爽口感的「Chill GPT」、運用金門高粱酒及金鑽鳳梨兩個台灣之光的「浯島之光」、酸酸甜甜最適合下班後來一杯放鬆的「解壓說」、還有在超商就能買到的紅芭樂汁及檸檬飲材料調合而成的「反芭檸宣言」…等八款冠軍酒單，將徹底顛覆你對金門高粱酒的印象！
今年重磅回歸的KK Bar讓你不用到金門就能體驗金門獨有的坑道場景，除了參觀品牌策展區了解金門酒廠如何從戰火中成為舉世聞名企業的秘密，更能透過AR互動免費兌換調酒，獨特的礦石能量選酒設計讓飲酒體驗更豐富，週週都有最當代的音樂演出，還將以獨特的高粱香氛組讓民眾打開感官的五感六覺，沉浸式體驗重譯金門高粱酒所帶來的衝擊體驗，7/12（三）到8/28（一）在台北華山文化園區西4館，免費參觀。
金門酒廠《KK Bar金酒吧》
- 地址：華山1914文化創意產業園區 西4館（100台北市中正區八德路一段1號）
- 營業時間：7/12～8/28週一到週日11:00-23:00
- 策展免費參觀 11:00-18:00
- 酒吧體驗時間：14:00-23:00
- KK Bar金酒吧網頁
- 金門酒廠官網
- 金門酒廠FB
- 金門酒廠IG
酒款介紹
巧遇金坑
- 如黑曜石般的魅力之酒，將58度金門高粱酒用巧克力香甜酒及鮮奶油的風味凸顯可口誘人風味，誰都逃不過的美好滋味一不小心就愛上。
- 濃度：3顆星
- 代表礦石：魅力之石 黑曜石
Chill GPT
- 新世紀的智慧之石：AI智能，將如有紫晶加持，提升智力不止一個維度。就像將38度金門高粱酒加入一點清爽的瓜味、檸檬的酸感和氣泡口感，飲下一口，阿！如醍醐灌頂般開啟智慧之門。
- 濃度：2顆星
- 代表礦石：智慧之石 紫晶
戀習生
- 如粉晶般的戀愛守護酒，58度金門高粱酒加入草莓、百香果、櫻桃等少女都愛的香甜水果味，散發一種愛的味道，愛情像喝酒一樣需要練習，勇敢地喝下第一口高粱酒，勇敢追愛吧！
- 濃度：1顆星
- 對應礦石：戀愛守護石 粉晶
浯島之光
- 如金門主要地質花崗岩般的堅毅之酒，以「58度金門高粱酒」與「鳳梨」兩大台灣之光為主題結合咖啡調配出西西里風味特調，花崗岩象徵著金門人一路走來的堅毅精神，才得以打造出台灣之光金門高粱酒，種下堅不可摧的希望。
- 濃度：4顆星
- 對應礦石：堅毅之石 金門花崗岩
解壓說
- 如太陽石帶給人的正能量，用梅酒及葡萄柚的酸、水蜜桃柳橙的甜、杏仁的香揉合58度金門高粱酒，豐富的水果風味讓人們可以輕鬆地飲用、放鬆心情，今天就為自己緊繃的心鬆一下吧！
- 濃度：1顆星
- 對應礦石：樂天之石 太陽石
反芭檸宣言
- 如白水晶般的淨化之酒，用58度金門高粱酒搭配清新脫俗的紅芭樂汁、檸檬飲、百香果果凍、蜂蜜加上一點氣泡，就讓我們這杯酒，共同為追尋更美好的生活而努力！
- 濃度：2顆星
- 對應礦石：淨化之石 白水晶
島嶼夢吉托
- 如橄欖石般的靜心之酒，是金門高粱版的經典調酒Mojito，用加倍的碎冰與薄荷葉搭配58度金門高粱酒，帶你進入夢中的無人島，找到一刻透心涼的平靜。
- 濃度：2顆星
- 對應礦石：靜心之石 橄欖石
第一桶金
- 如黃水晶般的聚財之酒，將38度金門高粱酒揉合白桃、椰子、玫瑰、黑櫻桃各種酸甜滋味，為你招來幸運及財富，累積你人生中的第一桶金。
- 濃度：2顆星
- 對應礦石：財富之石 黃水晶
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