Wine Lister在前一段時間做了個有趣的調查 「高級餐廳都供應哪些頂級波爾多酒呢？」看到這邊，你可能會想「拜託～頂級餐廳耶，一定是五大酒莊、白馬堡之類的吧？」真的是這樣嗎…?
在搜集了超過130家世界頂級餐廳的資料後，結果濃縮在下圖中：
Image Credit: Wine Lister
橫軸為酒款的綜合品質分數（分數基本上考量酒評家分數、年份、價格、鋪貨率…等等因素，詳細算法點我）
縱軸則是酒在餐廳的出現率％，也是今天我們最主要來看的～
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第一名：甜白酒 伊昆堡(Chateau d’Yquem)
來自SAUTERNES索甸區，頂級貴腐甜白酒伊昆堡已超過60%的出現率拿到第一名！畢竟講到波爾多的頂級甜白酒，伊昆堡絕對是不二之選，在2016年伊昆堡的出現率也是遙遙領先。
第二名：五級酒莊 林區・貝奇堡 (Château Lynch-Bages)
第二名不是大家熟悉的五大酒莊，而是波亞克地區的五級酒莊林區貝奇堡！雖然是五級酒莊，但是酒質一直備受肯定，甚至有「窮人的Mouton」之名，深受酒迷喜愛～ 從排名也可以看出來，是紅酒中出現率最高的品牌。
第三～六名：五大酒莊的木桐、拉圖、歐布里翁、拉費
大家熟悉的波爾多一級酒莊佔據了第三～第六名，不過有沒有發現這邊只有四大？ 沒錯，五大中的瑪歌堡只有在第八名而已~被第七名的Cos d’estournel高斯愛斯圖尼爾堡給擠下去了～
第七名的Cos d’estournel
這Cos d’estournel可不是省油的燈，雖然名列二級酒莊卻有著「超二級酒莊」之稱，有優異的品質和高性價比！（小編非常喜愛這個酒廠的酒呢！）
可以發現，除了酒本身的品質要好之外，這些餐廳也相當注重酒的性價比。除了五大、右岸的白馬堡、Palmer、Petrus這些頂級酒莊外，Lynch-Bages和Cos d’estournel排名如此前面也讓人有點意外呢～ 那你有猜到這個排名嗎？
本文參考：Wine Lister，Decanter
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