Drinks International最新的2024品牌報告出爐了!這份報告是針對全球頂尖酒吧進行調查,看看這些國際代表性的酒吧都在使用哪些品牌。
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2024 蘭姆酒最佳銷售品牌
今年蘭姆酒只有後兩名是新入榜,不過前面品牌仍有名次上的移動。Bacardi依舊是絕對的王者,但2、3名的競爭就相當激烈,Havana Club這次成功超車Plantation,但兩者的差距相當微小。
這次名次改變最多的是Zacapa,相較去年跌了2名,但和它一樣主打香甜系的外交官,卻依然著保持第4名,看來兩者漸漸拉開了距離。
1. 百加得 Bacardi
Bacardi毫無意外的再次蟬聯冠軍,28%的酒吧中選擇它為主要用酒;近半數將其列為前三選擇,看來它的主導地位不太可能改變。
這家總部位於百慕達,擁有古巴血統的蘭姆酒一直和酒吧有著良好的關係。Bacardi Legacy是數一數二重要的國際級調酒賽事之一,雖然目前停辦,但他們還是投入不少資源與力度在業界。
2. 哈瓦那俱樂部Havana Club
今年保樂力加的Havana Club終於成功超車,以些微的差距登上第二名的位置。Havana Club也是來自古巴的蘭姆酒,主力產品是旗下的3年蘭姆酒,因為經過炭過濾看起來仍是透明的,但比起一般白蘭姆酒更加圓潤。
3. 普雷森 Plantation
隸屬於法國皮耶費朗,Plantation今年再度退回第三名的位置。Plantation的主力產品是其三星白蘭姆酒,調和了三地的蘭姆酒:巴貝多、千里達和牙買加,再經過炭過濾,因此不少人覺得它層次更多、CP值高。
不過近期Plantation整個品牌將改名為「Planteray」,因為Plantation的意思是「大農場」,受Black Lives Matter(黑命貴)運動的影響,因此改換掉容易令人聯想到奴役的名字。但改名後在市場與行銷上是否會有陣痛期,就需要再觀察看看了。
4. 外交官 Diplomático
許多人喜愛的Diplomático依舊維持在第四名。自2022年底被百富門收購後,仍然保持不錯的表現。Diplomático整體定位更高階一些,主要產品12年被認為是適合純飲的蘭姆酒,並以其香甜風味深受喜愛。雖然它也有白蘭姆酒品項,但也是6年陳年後再經過炭過濾。考慮到價位Diplomático不容易被當成主要用酒,能有如此成績可說是相當厲害。
5. 艾普頓莊園 Appleton Estate
近來調酒市場有更多元的蘭姆酒出現,牙買加蘭姆酒就是其一,而Appleton Estate更是其中翹楚。Appleton Estate現在隸屬於Campari集團旗下。
Appleton Estate雖然比較偏向純飲型蘭姆酒,但品牌也有推廣雞尾酒調製。在調酒中加入一些牙買加蘭姆酒,可以增加更多層次,因此Appleton Estate儘管不太會是主要用酒的選擇,但不少酒吧還是選購備用。
6. 甘蔗之花 Flor de Caña
來自尼加拉瓜的Flor de Caña今年再度上升一名。這個品牌的產品線齊全,從平價的白蘭姆酒到進階的陳年純飲型蘭姆酒皆有,在台灣也是頗受歡迎的品牌之一。
7. 薩凱帕 Ron Zacapa
今年Zacapa慘跌兩名,是榜單中變化最大的品牌。Zacapa的定位和Diplomático有點類似,都是以甜美著稱、適合純飲的蘭姆酒,其主力產品則是Zacapa 23。不過Zacapa的產品線較為單一,或許也是因此在酒吧使用上較為侷限,聲量也不如前幾年。
8. 瑪杜莎 Matusalem
Matusalem近期有代理商引進,在台灣的能見度也提高不少。Matusalem來自多明尼加,作為50大酒吧的官方贊助商,舉辦了許多具影響力的客座與串聯活動,讓它與業界有更多緊密的連結。
9. La Hechicera
這是新上榜的品牌,在台灣僅有少數水貨,是相對陌生的蘭姆酒。La Hechicera來自哥倫比亞,該品牌在2012年創立,不過創辦人家族生產蘭姆酒早已經過三代了,並且在2021年被保樂力加收購。
La Hechicera的產品目前並不多,主要是一款陳年蘭姆酒,此外還有兩款實驗性酒款,第一款是在Muscat葡萄酒桶中過桶12年;另外一款則是浸泡了香蕉乾。
10. 安格仕 Angostura
Angostura今年也來到第10名。這個來自千里達及多巴哥共和國的品牌,最有名的雖然是苦精,但它的蘭姆酒也是相當優質(Angostura苦精基底其實就是蘭姆酒)。Angostura蘭姆酒的產品線齊全,從白色蘭姆酒到純飲型皆有。此外Angostura也有舉辦調酒比賽,積極打入調酒市場。
2024 蘭姆酒最具趨勢品牌
今年的趨勢品牌相較銷售變動較大,但整體品牌類型變得更多元,有香料蘭姆酒Black Tears;也有非勒比海地區的蘭姆酒Takamaka。
但也可以發現一些之前很紅的蘭姆酒消失了。曾拿下多項國際烈酒大獎的Foursquare這次消失了,牙買加風味的也只剩Appleton Estate,至於農業型蘭姆酒更是早就不見蹤影。不過這些蘭姆酒都更偏向純飲型,所以不一定是這些酒款不受歡迎了,也可能是市場變得分眾,以調酒為主的酒吧中變得較少見而已。
資料來源:Drinks International
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