每每宿醉時就會有人提到，再喝點少量的酒能緩解症狀。這樣的偏方不只東方有，連西方的飲酒文化中也有行之有年，甚至有種調酒就是專門做為「解宿醉」被發明的，那就是Corpse Reviver亡者復甦。亡者復甦不是一杯酒，而是一系列的調酒，其中亡者復甦二號更是最具代表性的一款。
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亡者復甦二號Corpse Reviver #2酒譜
- 琴酒 20ml
- 麗葉酒 20ml
- 橙酒 20ml
- 檸檬汁 20ml
- 艾碧斯 少許
將冰鎮的高腳杯用少許艾碧斯潤杯，其餘材料加冰塊搖盪冷卻後倒入杯中，噴附柑橘皮油即可享用。
在傳統酒譜中是以四等份的琴酒、麗葉酒、橙酒和檸檬汁製作，但當代有提高琴酒比例的趨勢。艾碧斯潤杯也是重要的一環，會讓這杯酒多了一股茴香的氣息，整體喝起來像是多了一點果香與草本的White Lady。
亡者復甦Corpse Reviver起源
Corpse Reviver這系列調酒，顧名思義就是讓宿醉者起死回生（畢竟宿醉時誰不像個屍體呢？），這種調酒被認為能治宿醉、提神醒腦，讓人有個充滿活力的早晨。
作為禁酒令前的古老雞尾酒，Corpse Reviver最早被提及的記錄是在1861年英國的諷刺周刊《Punch, or The London Charivari》中，但當時沒有記錄下酒譜。而第一次有明確的酒譜記載，則是在E. Ricket和C. Thomas於1871年出版的《The Gentleman’s Table Guide》，使用的是各半的干邑白蘭地和Maraschino櫻桃酒，以及些許Boker苦精調製而成。
但現今最流行的酒譜，則要提到Harry Craddock這位傳奇調酒師，他的鉅作《The Savoy Cocktail Book》中收錄了兩杯Corpse Reviver酒譜，分別是#1和#2，但這兩杯和之前的酒譜不一樣，其實也看不太出來彼此間有何關聯，但Harry Craddock所流傳下來的這兩杯Corpse Reviver就是我們現今最常看到的版本。
雖然#2比#1有名不少，現在許多人直接說Corpse Reviver也都是指#2，不過其實#1也是相當不錯喝的。
亡者復甦一號Corpse Reviver #1酒譜
- 法國白蘭地 45ml
- 蘋果白蘭地 22.5ml
- 紅香艾酒 22.5ml
將所有材料加入冰塊搖盪至冷卻，倒入高腳杯中即可享用。沒錯，當時的調酒基本都是使用搖盪法製作的，但現代調製這杯調酒時大多會使用攪拌，就像是一杯有更多果香的曼哈頓一樣，也可以噴附柑橘皮油做為裝飾。
這杯酒雖然比較少見，但材料取得容易，基本上酒吧都會有。有趣的是Harry Craddock還特別備註這杯要在早上11點前，或需要能量時飲用，看來這就是當時的能量飲料吧？Corpse Reviver給我一對翅膀~
在亡者復甦系列中，台灣比較容易點到#2，可能是因為#2是酸甜調性的調酒，在台灣的氣候更合適飲用，但其實#1的比例若是拿捏得當，也會非常美味，下次去酒吧也可以點點看！
雖然亡者復甦是作為解宿醉調酒而誕生的，但其實這真的只是偏方而已，並無法讓你的宿醉減緩，但作為一杯調酒，亡者復甦不管1號還是2號都是相當好喝的酒！
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