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《王牌酒保 神之杯》第十集
從這集的標題就有在猜劇情應該是和早瀨與瑠美有關，因為在漫畫中也是相同的標題，此外也順便交代了佐佐倉過去的心結。如果忘了早瀨和瑠美，他們就是第六集中因為雪茄而變得親近的酒客，那一集最後只講到瑠美就要到外派兩年，而早瀨也鼓起勇氣約她用餐。
但動畫沒有畫到的是，原著中早瀨因為公事而沒有赴約，所以這一集兩人再見面時才會這樣的互動，也呼應了早瀨所說的犧牲。不知道為什麼動畫選擇刪剪掉這段，當初看時就覺得感覺完全不對。
這集也有一些劇情改動，讓兩人的故事便得比較精簡，不過有段小編覺得應該要保留的，就是北方先生在骰骰子，一開始說只有1/30的機會，不過在漫畫中早瀨鼓起勇氣走出門後，佐佐倉有揭露其實北方先生每次都會成功，掉骰子其實才是故意的，有這段更能展現出調酒師觀察力與貼心。（BTW 這集的早瀨先生終於變回帥哥樣了。）
A1
佐佐倉為了祝賀早瀨先生升遷，調製了A1給他。就像佐佐倉說的，這杯調酒因為名字的關係，只要調酒書是照名字排序，這杯調酒就一定會是出現在第一杯。
不過動畫中的A1和一般的似乎有點不同，因為一般調製這款調酒會使用Grand Marnier或是橘色橙酒，而且還有加入紅石榴糖漿，所以顏色會是橘紅色的。但動畫中卻是白色，可能是使用了君度這類的Triple Sec橙酒，的確日式酒吧的口味都比較偏Dry，因此改了橙酒的選擇，紅石榴糖漿可能也加入更少，才會是動畫中的顏色。（不過漫畫原著中是使用Grand Marnier沒錯。）
A1 酒譜
- 琴酒 45ml
- 橙酒 30ml
- 檸檬汁 7.5ml
- 紅石榴糖漿 5ml
鍋爐工 Boilermaker
Boilermaker就是最常見的深水炸彈組合—威士忌+啤酒，據說這種喝法是美國鍋爐廠的工人犒賞自己的喝法，也因此而得名。另外一種說法則是啤酒原本是作為Chaser，也就是在每口烈酒之間，用來緩和口腔的飲品，通常 Chaser 會是水，不過也有重型醉漢會選擇啤酒。而有人開始把威士忌丟入啤酒中，最變成如今深水炸彈的形式了。
如果想要像動畫中那要泡沫湧出的感覺，啤酒就要裝滿，不過有些人覺得清理很麻煩，所以會用半杯啤酒保留空間給泡沫。另外喝這杯酒不一定要像早瀨一樣一飲而盡，這樣喝酒太脹啦！
湯姆與傑利 Tom & Jerry
佐佐倉最後給美和的暖心調酒Tom & Jerry，漫畫中有寫到這杯調酒的做法，是深色蘭姆酒、砂糖、雞蛋和熱水，佐佐倉有提醒做這杯酒很麻煩，需要把雞蛋打發，不要在調酒師很忙碌的時候點。
不過其實他形容的還是太簡單了，調製這杯調酒時要先準備「Tom & Jerry batter」，製作這東西首先需要準備2顆雞蛋，蛋黃和蛋白分開備用，作法如下：
- 將蛋白打發。
- 蛋黃加入6匙細砂糖、15ml牙買加深色蘭姆酒和些許香料和香草精，攪拌至像水一樣。
- 將湯匙盛起蛋白加入蛋黃中輕柔的混和即可。
有了Tom & Jerry batter，接著才是加入烈酒（蘭姆酒外也可以使用干邑，或是都加）與熱開水攪拌混和，比較傳統的做法會使用熱牛奶來代替熱水。這杯調酒的前置步驟根本就是在做餅乾，難過會說別在調酒師忙碌的時候點，不過小編就算在酒吧不忙碌的時候，也沒有喝過這杯酒就是了。
Tom & Jerry 酒譜
- 深色蘭姆酒 30ml
- 干邑白蘭地 30ml
- Tom and Jerry糊 2大匙
- 熱牛奶
下一集就是最後一集了，應該會收在佐佐倉到飯店酒吧工作吧？另外這集Eden Hall的老闆終於也登場了，不過看起來沒有篇幅介紹他，不知道會怎麼去帶收店的事呢？
另外小編偷查了一下原著標題，結果是和角瓶有關的一回，還得是你啊三得利，看來最後還是會有熟悉的業味。
圖片來源：動畫瘋
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