《王牌酒保 神之杯》終於迎來最後一集啦！不出意外應該會是佐佐倉答應到飯店酒吧工作，但究竟會如何收尾呢？
文章目錄
《王牌酒保 神之杯》第十二集
前一集已經把佐佐倉的故事交代差不多了，原以為這集會是講Eden Hall的老闆故事並接到收店，沒想到一開始竟然是作家黑澤純一郎的段落。這段原本是佐佐倉已經在飯店裡工作後發生的事，不過移到這邊看起來也沒有不好。
作家黑澤老師的部分是他原本也想尋死，但佐佐倉藉由調酒重新鼓勵了他，正好呼應了前兩集佐佐倉的過去，也有點像是讓他解開心結，能夠好好前往飯店酒吧工作，以劇情方面來看，這樣改動後也蠻順暢的。不過少了Eden Hall老闆的故事，讓後來佐佐倉在答應來島會長時，也少了將Eden Hall吧台搬入飯店中的部分，在情感上就沒有原著中來得有深度，算是比較可惜的部分。
不過整體來說收尾還是做得不錯，尤其都是最後一集了，佐佐倉在調酒的部分有變帥一點，不知道有沒有機會出第二季呢？
大榔頭 Sledge hammer
這杯不是常見的經典，動畫中看不出來實際加入了哪些材料，只知道大概是有伏特加和萊姆汁，後來回去翻漫畫，才知道比較詳細的介紹。漫畫中佐佐倉有講到，大榔頭就是將Gimlet中的琴酒換成伏特加，只加入了烈酒和萊姆汁，因此強烈的後勁與酸爽就會榔頭重擊一般。
不過小編真的是沒有印象有這樣一杯經典，所以特別去搜尋了一下。有趣的是，如果用「Sledge hammer」去搜尋的話，基本上找不到這杯酒，只會看到另一個同名但配方完全不同的調酒，但用日文「スレッジハンマー」就有蠻多酒譜分享的，因此小編猜測這杯可能是源自日本當地的調酒。
在看日本酒譜的分享時，許多酒譜都強調建議使用新鮮萊姆汁，但光是想像就覺得酸度好高。如果有去過日本尤其銀座的酒吧的話，可以發現他們的調酒普遍偏不甜，尤其是Gimlet，不少調酒師會只加入3~5ml糖漿甚至不加。
現在許多人在製作Gimlet時會加入萊姆汁和糖漿，但這杯調酒最初的配方其實只包含琴酒和瓶裝萊姆汁。然而，瓶裝萊姆汁看起來是純果汁，其實是一種帶有甜味（而且不低）的Cordial酸甜汁，因此調出的Gimlet甜度依然很高，並不是以酸度為主。不確定日本是否因為資訊落差但又遵循原始酒譜的緣故，所以不怎麼加入糖，只能說日本走出了自己獨特的極乾風格。
Sledge hammer酒譜
- 伏特加 45ml
- 新鮮萊姆汁 15ml
以搖盪法調製。雖然酒譜是這樣，但建議可以加入5ml的糖漿，喝起來會比較舒服。
尼可拉斯加 Nikolaschika
想不到啊~《王牌酒保 神之杯》的最後一杯酒竟然是杯shot。作法與喝法正如佐佐倉介紹的一樣，在白蘭地shot杯上放上一片檸檬、撒上砂糖即可。喝的時候先用檸檬片包住砂糖送往口中再喝下shot。
有些人可能會疑惑那檸檬片在口中是要咬它嗎？要吞下去還是吐出來？其實檸檬片和砂糖是要和酒一起咀嚼吃下去的，因此這杯酒唯一的重點細節就是檸檬片要切得薄一點，會比較方便食用。
不過小編對於這段有點小不滿，就是漫畫中來島會長在準備吃檸檬時，因為怕酸而發抖的樣子相當好笑，動畫竟然沒有畫出來，太可惜了！因此這邊給大家看看可愛的來島會長。
Nikolaschika酒譜
- 干邑白蘭地 1 shot
- 檸檬 1片
- 砂糖 適量
總結
終於來到最後一集，也可以來說說對於《王牌酒保 神之杯》整部作品的感想了。純論動畫的話，單元劇的形式讓這部成為很適合配飯、能夠輕鬆看的作品，而且體感時間相當快速。動畫中各種酒瓶、器材和調酒也都相當寫實，尤其有三得利爸爸的贊助，更是直接將山崎酒廠完全複製，愛酒人看到肯定會相當興奮。
不過動畫中也有細微的動作還是有些生硬感，像是喝酒或調酒時，有時動作會讓人有點出戲，更別說第6話連角色表情都有點崩了，不過《王牌酒保 神之杯》本來就不是大熱門，預算不夠也是情有可原，不過這算是這部作品比較明顯的硬傷。
另外如果是看過漫畫再看動畫的話，就會覺得蠻多劇情原著明顯處理的更好，因為有更多的前提與細節，因此故事也才更撼動人心，同樣劇情在動畫中，就有種只有輕搔到癢處的感覺，少了和漫畫中一樣的感動。不確定製作組是怎麼決定裁剪劇情的，算是比較可惜的地方。
整體來說《王牌酒保 神之杯》算是不錯的輕鬆療癒番，還是會蠻推薦給沒看過的朋友。各位覺得這部作品怎麼樣呢？
圖片來源：動畫瘋
看了這篇的人也看了：
