今年適逢金門酒廠72週年，為持續推廣中式白酒文化及品牌創新，特別以「金酒72變、窖藏光旅」主題打造為期兩個月的2024《KK Bar金酒吧》，金酒公司營業副總經理黃海山表示金門酒廠作為台灣中式白酒的領航者，持續深耕在地、肩負品牌社會責任，致力於中式白酒文化的推廣與理性飲酒教育。
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金門酒廠2024《KK Bar 金酒吧》再現華山助年輕學子實現夢想
除了於今年五月盛大舉行「第二屆金酒盃全國調酒大賽」，引領年輕學子探索中式白酒的無限可能外；今夏，金門酒廠更打造了以光影與坑道結合的時光穿越沉浸式酒吧《KK Bar金酒吧》，同步邀請亞洲50大酒吧Bar Mood Taipei創辦人Nick Wu 吳盈憲，帶領金酒盃脫穎而出的三位冠軍學生以金門高粱酒為基酒，師徒共同參與調酒設計，不僅讓年輕學子們於《KK Bar金酒吧》實現夢想、後續更提供業界餐酒館實作機會，讓年輕學子學以致用、輔以第二專長培訓。金門酒廠認為每一個青澀的夢想都是時間淬煉的寶藏，而金門酒廠致力於為年輕一代打造展示才華與實踐夢想的舞台，讓中式白酒文化在年輕人的創意和熱情中綻放光彩。
《KK Bar金酒吧》七款冠軍系入坑酒單各有不同獨特風味，Nick老師以茉莉花綠茶的清香、檜木苦精的獨特風味，與金門高粱酒特有的酒麴香味和奶香完美結合，層次豐富且迷人，宛如金門風光在這杯「金門之韻」調酒杯中盡現。
來自中華醫事科技大學的金酒盃花式調酒組冠軍黃久芳以58度金門高粱酒融合香甜龍眼蜂蜜，增添仙草風味每一口都像在夢境中探索的「夢遊仙境」；傳統調酒組冠軍陳安義融合酸、甜、苦多重口感，飲入口微微氣泡感的「1958」靈感源於戰爭歷史，喝下去彷彿戰爭最終和平的美好。
沙發創意調酒組冠軍李柏逸、何家榮運用紫蘇的芳香，剝皮辣椒的微辣，結合梅酒的甜味，突顯58度金門高粱酒的強勁，演繹一場舌尖饗宴的「辣台妹」。
充滿大地果香風味的「解壓說」、感受南台灣熱情的「Shaba Shaba」和清涼消暑「島嶼夢吉托」…等，組成七款冠軍系入坑酒單，在《KK Bar金酒吧》每一杯酒都是一段故事、一次探索、一種享受，期待您前來親自體驗這場無與倫比的窖藏光旅。
《KK Bar金酒吧》華山文化園區
今年迎來2024《KK Bar金酒吧》，呈現多元豐富的金門高粱酒文化，在台北即可享受金門酒廠獨有的中式白酒文化風情，品牌策展區展示金門酒廠72年來的精湛釀造工藝，還有多款經典名酒待您品鑑，透過AI設計專屬瓶身活動免費兌換華人調酒教父Aki所創作的Kinmen Fizz金門費茲。
週週都有不同主題的音樂演出，現場販售台灣味、金門味餐食以及用高粱獨特香氣做成的大人系霜淇淋，為您帶來全新的餐酒饗宴，沉浸式體驗重譯金門高粱酒所帶來的文化啟迪。
7/11（四）~ 8/29（四）在台北華山文化園區中5B館，免費參觀。
KK Bar 金酒吧
- 營業日期：2024/07/11 (四) – 2024/08/29（四）
- 營業時間：週一到週日 11:00 – 22:00（免費參觀策展）
- AI 互動兌換酒：11:00 – 18:00；調酒供應時間：14:00 – 22:00
- 酒吧地址：華山文創園區 中5B館（台北市中正區八德路一段1號）
- 線上訂位連結
- KK Bar金酒吧 活動官網
- 金門酒廠 IG
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