大家對high ball （ハイボール）這款飲品應該不太陌生，尤其在日本的各種餐館裡常常都可以點到。在bar裡，如果想要點上一杯威士忌可能需要一點基礎知識，或是稍有負擔，所以從highball入手也許是不錯的建議。
然而有時候在bar裡你只說了「high ball」可能會讓對方無法馬上反應，不只是在令人放鬆的居酒屋，隱蔽性高小酒館也是有可能的。當然，親切的調酒師就會再進一步詢問「您想要用哪種威士忌為基底的high ball呢」？
其實high ball指的是酒＋蘇打水這類型調酒總稱，這稱呼在日本比較流行。在歐美，你若沒有很清楚的說明要點一杯「威士忌＋蘇打水」，是有可能喝不到在日本已廣為大眾熟悉的high ball喔。
很有趣的是在日本有個潮流用語叫做ハイカラ （high-kara, 嗨咔啦），就是high ball 加上唐揚 （日文為からあげ kara-age ，意指將肉類醃漬後裹粉油炸）的新語詞，總之就是 high ball配雞塊啦！ 是不是連想到韓文也有치맥的用法 （發音為chi-maeg，炸雞配啤酒）。
Highball最近的流行也是源自於日本Suntory在2009年因為想將角瓶威士忌的年齡層擴及年輕族群，而使用的品牌轉型手法，主打「角HIGH」，讓威士忌更容易入口。
Suntory角瓶最新代言人是井川遙，持續以high-ball為主軸推出的電視廣告裡面就提到ハイカラ (嗨咔啦）喔！
順便來回顧一下Suntory「角HIGH」的前兩任輕熟女代言人吧！ 如家人般招待顧客們來一杯high ball～
小雪
菅野美穗
（哎呀想吃炸雞了）
＊本文部分參考日本BAR評論家たまさぶろ的文章。
