全球矚目的調酒公益盛會「Negroni Week 內格羅尼週」隆重回歸！這項活動由專業酒類調飲文化Imbibe雜誌，和 Campari 於 2013 年共同推出，是專為這杯經典調酒而設的全球性慶祝活動，旨在為世界各地的慈善事業募集資金。自 2013 年以來，參與 Negroni Week 的店家數量從 100 多家迅速增長至全球超過 10,000 家，去年更是累計捐獻了超過 120 萬美元給各類慈善單位。
2022年起由支持全球傳統餐飲和減少食物浪費的Slow Food成為宣傳夥伴，在該週間店家所銷售出的Negroni與相關酒款，每一杯都將捐出部分金額給予店家自行指定的慈善單位，並於該週結束時結算，串連起全世界對於這杯經典調酒的愛好者，將 Negroni 繼續流傳下一個百年時代經典。而這些捐贈金額將會在 Negroni Week 官網上進行統計，相關參加店家資訊亦可上官網以及 Campari 官方粉絲團查詢。
紅無可取代！2016年起台灣開始參與，從第一年13家，到2019年開始年年破百，今年的 Negroni Week 將於 9 月 16 日至 9 月 22 日在全台 171 家酒吧熱鬧展開。我們希望通過 Negroni Week 的舉辦，將正面與樂觀的力量連結起來，並邀請熱愛經典調酒的消費者在這個特別的一週內光臨參與活動的店家，點上一杯 Negroni，品味經典的同時也為慈善公益貢獻一份力量，讓台灣人熱心公益的美名響徹國際！
文章目錄
翻玩 Negroni！不再只有苦甜又重酒感
近年來，台灣的調酒文化蓬勃發展，並在國際間嶄露頭角，酒吧指標「亞洲最佳五十大酒吧 Asia’s 50 Best Bars」以及「世界最佳五十大酒吧The World’s 50 Best Bars」，台灣酒吧年年入選，成績表現亮眼！台灣調酒師憑藉扎實的技術和創新的思維，結合在地食材調製出的雞尾酒，展現出豐富的感官層次，屢屢讓國際為之驚豔；作為 Campari 在台灣的代理商，欣利實業將協助參與活動的店家以 Negroni 為主題推出特別酒單，在Negroni Week期間消費者除了可以喝到經典的「Negroni」之外，許多店家還會推出各自獨特的 Negroni-Twisted 特製調酒，讓這杯經典的Negroni不再只是大眾印象中苦到不行的調酒，為活動增添更多創意和驚喜！
加碼推出消費者集點遊戲，超值好禮直接送
此外，今年還特別推出了「Negroni Week 集點卡」。消費者只要在活動店家點一杯 Negroni，就能獲得一點，集滿一點即可獲得 Negroni 限量圖鑑貼紙一張、三點可以於店家兌換 Negroni Week PIN，而集滿五點則可以兌換 Campari 龍年量酒器或 Campari Taiwan 限量斜肩包（須將集點卡寄回公司兌換）！
本次活動更找來了Stupid Bar的 Brandon與公益團體台北市野鳥學會一同跑吧體驗Negroni Week，讓更多人可以藉此了解到遊戲集點方式以及慈善捐款的活動目的，帶領全台酒客們一起喝酒做公益！（Stupid Bar 影片連結）
經典調酒 Negroni 的由來
Negroni（中文音譯：內格羅尼）是一杯起源於義大利，流傳近百年並為世界上最受歡迎經典調酒第一名。1919年時，從美國回到義大利佛羅倫斯的卡米洛．內格羅尼公爵（Count Camillo Negroni）要求酒保將另一杯經典調酒美國佬 （Americano）加以變化，以琴酒替代蘇打水。之後便形成了以等量的琴酒（Gin）、金巴利酒（Campari）、甜苦艾酒（Sweet Vermouth）加入冰塊攪拌而成的經典酒款，進而衍生出許許多多的變化版本，受到全世界消費者與酒饕們的推崇與歡迎，而如何讓整杯Negroni的視覺、香氣、酒體達到「平衡」，就是調酒師功力所在。
完整店家參與名單
| 店家地區 | 店名 | 地址 |
| 台北 | ||
| 榕 RON | 台北市士林區中山北路五段461巷21號 | |
| BarWay | 台北市大同區延平北路二段61巷20號1樓 | |
| Nowhere Taipei | 台北市大同區承德路一段16號 | |
| Bitter Burro | 台北市大同區承德路一段24巷2號 | |
| Isotope bar同位素酒吧 | 台北市大同區長安西路101號 | |
| Moonwell Bar&Bistro | 台北市大同區南京西路79號 | |
| 以賽亞 יְשַׁעְיָהוּ Isaiah | 台北市大同區迪化街一段14巷18號 | |
| 發琴吧 | 台北市大同區迪化街一段76號3樓 | |
| bar宮 | 台北市大安區大安路一段31巷50號 | |
| Terminal One TPE | 台北市大安區大安路一段36號 | |
| OriginBAR序 | 台北市大安區大安路一段51巷45號 | |
| HalfwayThere半路餐酒 | 台北市大安區文昌街24號 | |
| Sidebar | 台北市大安區文昌街275號 | |
| Bar Crouch&Hide 臥藏 | 台北市大安區光復南路452號 | |
| Liowl | 台北市大安區光復南路562-3號 | |
| Potions Magic Bar | 台北市大安區安和路一段55號 | |
| Shaka Lounge Bar | 台北市大安區安和路二段23巷2號 | |
| Silver Lining 銀波 | 台北市大安區安和路二段243號 | |
| ODD | 台北市大安區和平東路三段346巷4號1樓 | |
| ZoomInn | 台北市大安區和平東路三段68-6號 | |
| Beginning夢 | 台北市大安區和平東路三段70-2號 | |
| Merrydessert | 台北市大安區延吉街70巷5弄1號 | |
| Closet Restaurant&Bar | 台北市大安區忠孝東路四段101巷15號 | |
| 三藩市some fun | 台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄2號2樓 | |
| FourplayCuisine | 台北市大安區東豐街49號 | |
| Bar Stand/by | 台北市大安區信義路三段147巷18號 | |
| Knock Knock Who’s There? Bistro | 台北市大安區信義路四段107-1號1樓 | |
| Bar PUN | 台北市大安區信義路四段378巷5號 | |
| 喜樂天堂 Ecstasy in Paradis by 厭世會社 | 台北市大安區通化街209號一樓 | |
| SpeedRun by VG Taipei | 台北市大安區通安街79號2樓 | |
| To Infinity and Beyond | 台北市大安區敦化南路一段160巷13號 | |
| East End | 台北市大安路一段56號 | |
| Night ‘n Day Bar + Bistro | 台北市中山區八德路二段343號1樓 | |
| BAR OCEANUS 月洋餐酒館 | 台北市中山區八德路二段48號 | |
| MUD Bar | 台北市中山區中山北路二段57-1號 B1 | |
| 當吧PAWNBAR | 台北市中山區長安東路一段45-2號1樓 | |
| 零貳柒 | Lynch | 台北市中山區長春路122號 | |
| The Herbal Bar 香草窗 | 台北市中山區長春路3巷1號 | |
| 噶瑪蘭威士忌酒吧 Kavalan Whisky Bar | 台北市中山區南京東路二段1號2樓 | |
| HiBoRu | 台北市中山區建國北路一段20巷2號 | |
| BAR FEST | 台北市中正區汀州路三段149號1樓 | |
| Bar春花（The primrose） | 台北市中正區新生南路一段56巷8號 | |
| HI NE NI | 台北市中正區寧波西街8巷1號 | |
| Bar THY | 台北市中正區衡陽路114號2樓 | |
| Half Cup 半杯 | 台北市松山區南京東路五段250巷18弄10號1樓 | |
| 嶼聲 Tóo Siann | 台北市松山區南京東路五段59巷21號1樓 | |
| 台北酒驛Turnout Taipei | 台北市松山區南京東路五段83號 | |
| Fuzzy April 四月餐酒館 | 台北市信義區仁愛路四段462號1樓 | |
| Yi Yi Taipei | 台北市信義區光復南路417-3號 | |
| tei by O’BOND | 台北市信義區光復南路553號一樓 | |
| Bar Edge | 台北市信義區光復南路587號2樓 | |
| One Rule Taipei | 台北市信義區松壽路12號10 樓 | |
| SunDay酉日咖啡吧 | 台北市信義區虎林街143號一樓 | |
| 榕 RON Xinyi | 台北市信義區基隆路二段12號 | |
| 安慰劑 | 台北市信義區基隆路二段83號1樓 | |
| Fancy Bar Ximen | 台北市萬華區西寧南路72-1號6樓 | |
| Once cafe bar 無心戒酒互助會西寧分會 | 台北市萬華區西寧南路82巷2號 | |
| 無向西門 | 台北市萬華區昆明街58-2號 | |
| 夜巡概念咖啡廳 | 台北市萬華區武昌街二段5號2樓 | |
| Westland Bar & Bistro | 台北市萬華區漢口街二段117號1樓 | |
| 新北 | ||
| Bar千手 | 新北市中和區安平路109號一樓 | |
| Catmint Café&bar 貓草餐酒館 | 新北市中和區安平路190號 | |
| I WISH bar | 新北市板橋區中山路一段130號 | |
| Aviation放空吧 | 新北市板橋區重慶路13巷1號2樓 | |
| Run Round奔跑小酒館 | 新北市板橋區館前西路44號 | |
| 叁外Bistro | 新北市新店區民族路37號 | |
| 基隆 | ||
| 炎森飲食 | 基隆市仁愛區仁四路49號2樓C40 | |
| 桃園 | ||
| Comfy Coffee Bistro | 桃園市八德區豐田路85號 | |
| 陸小曼 lounge bar | 桃園市中壢區中央西路一段76巷33號 | |
| Gyrsalon 迴客室 | 桃園市中壢區中美路二段95號 | |
| 夜更かしbar | 桃園市中壢區青峰路一段59號 | |
| AL.CO. 餐酒館 | 桃園市中壢區實踐路256號2樓 | |
| 今朝酒居 藝文店 | 桃園市桃園區大興西路二段80巷36號 | |
| Bar La Ruina 廢墟餐酒館 | 桃園市蘆竹區中正路157號1樓 | |
| 新竹 | ||
| 九幕咖啡調酒吧 | 新竹市中正路60號 | |
| ROOM8 | 新竹市光華街18巷8號 | |
| 醺冊 Tipsy Tales | 新竹市東區大同路86號二樓C2107 | |
| 蘭竹Duoud | 新竹市東區仁愛街44號 | |
| Bar Resurf | 新竹市東區民主路107號 | |
| Barback Cafe | 新竹市東區民權路111巷1號 | |
| Bar RoutinE | 新竹市東區東門街112巷8號1樓 | |
| 酒托邦 Eden Hall | 新竹市東區金山二十三街77號 | |
| 將進酒 Bar Approx. | 新竹市東區金山街19號2樓 | |
| 已叔福酒館 | 新竹市東區金城二路10號 | |
| BAR Reviver | 新竹市東區勝利路102號2樓 | |
| 可人珠寶行 | 新竹市東區復興路36號 | |
| The Choice 酌肆 | 新竹市東區關新路216號 | |
| Bar 蛤 | 新竹市金山二十三街13號1樓 | |
| Bar ArtRoom14 | 新竹市勝利路300號 | |
| Tender Cocktail Bar | 新竹市經國路一段542號2樓 | |
| inBush | 新竹東區市長春街60號 | |
| Small Parts 小角色 | 新竹縣竹北市成功十二街38號 | |
| BAR RECODE | 新竹縣竹北市勝利一路152號 | |
| 台中 | ||
| 杉記 | 台中市北屯區文心路四段680號 | |
| Tor Dāy | 台中市西區公正路210巷40號 | |
| 東瑤堂TCM Cocktail bar | 台中市西區民生北路130號 | |
| 好吧有限公司 | 台中市西區存中街46號 | |
| 到港HAVEN餐酒館 | 台中市西區忠明南路110號1樓 | |
| Linger流連忘返 | 台中市西區忠誠街57號 | |
| Captain Joker 喬克船長 | 台中市西區華美街498巷9號 | |
| Voyage Bar & Bistro 酒途 | 台中市西區精明一街64號 | |
| Narcos Bar 那口子酒吧 | 台中市西區精明一街79號2F | |
| 嘸閒珈琲 Boing Café | 台中市西區精誠三街3號 | |
| Art aNew | 台中市西區精誠五街32號 | |
| FReNCHIE FReNCHIE | 台中市西屯區文心路二段636號 | |
| 嘉義 | ||
| CASA | 嘉義市東區光彩街132號 | |
| The JiaJiu Place 呷酒餐酒館 | 嘉義市西區垂楊路818號 | |
| 台南 | ||
| Bar Acedia 散漫酒館 | 台南市中西區大德街114號 | |
| Bar Home | 台南市中西區中山路23巷1號 | |
| The Little Yellow Door小黃門冷飲店 | 台南市中西區中山路79巷22之64 | |
| 富貴陸酒 | 台南市中西區中正路58號 | |
| 杏花村Bistro & Dinner | 台南市中西區正德街13巷4號 | |
| 威夢旅人 x WhiSky PicNic | 台南市中西區民族路二段28號 | |
| Big&long | 台南市中西區民權路二段240號 | |
| 殘響 bar reverb | 台南市中西區永福路二段136號 | |
| Long Bar | 台南市中西區永福路二段185號 | |
| 閱酒館Readingbar | 台南市中西區西門路二段232號 | |
| 岐門 Keymem caffé | 台南市中西區赤崁街45巷8號 | |
| 宮後食酒號 | 台南市中西區宮後街19號 | |
| Bar Tannin 鞣 | 台南市中西區宮後街2號1樓 | |
| 湟色 | 台南市中西區國華街二段52號 | |
| T_T_Bar | 台南市中西區開山路12號 | |
| 榕洋行 RON&COMPANY | 台南市中西區開山路29巷24號 | |
| Bar Jodobe | 台南市中西區慈聖街43號1樓 | |
| Bar TCRC | 台南市中西區新美街117號 | |
| Phowa | 台南市中西區新美街121號 | |
| Spotlight Bar | 台南市中西區新美街190號 | |
| Long light bar | 台南市中西區新美街71號 | |
| The Thinking BAR還在想 | 台南市中西區新美街75號 | |
| The Render 福醺湯包 X 餐酒館 | 台南市仁德區中山路468號 | |
| MOONROCK | 台南市北區成功路22巷42弄13號 | |
| Bar often常酒 | 台南市北區自強街24號 | |
| 鯤島 Khuntor | 台南市北區東豐路257號 | |
| VIXIV 六 · 十四俱樂部 | 台南市東區東門路二段365巷13號 | |
| 在島之後After Island | 台南市東區東寧路201巷121號 | |
| 奏匯ToGather Bar | 台南市東區裕農路117號 | |
| The Han-jia pairing dinner 酣呷餐酒 | 台南市南區西門路一段669號 | |
| The sober foodie 食上主義 | 台南市南區體育路21巷5-1號 | |
| 朗姆吧小酒館 | 台南市善化區樹人路28號 | |
| 浪琴記 Bar Stir | 台南市善化區龍目井路427號 | |
| 高雄 | ||
| 好吧30餐酒館 | 高雄市三民區北平一街172巷22號 | |
| 後站酒館咖啡 | 高雄市三民區博愛一路66號 | |
| Le Bistro D’Ours小熊餐酒館文康店 | 高雄市左營區文康路70號 | |
| Under Drunk | 高雄市左營區立大路371號 | |
| Jiu Gan倘賣無 | 高雄市左營區立文路48號1樓 | |
| 屋頂海洋餐酒館 | 高雄市左營區立文路51號 | |
| RomaRoma | 高雄市左營區辛亥路115號 | |
| HO LOUNGE BISTRO$HAIR 後浪餐酒館 | 高雄市岡山區柳橋西路132-1號 | |
| LIL GAZ | 高雄市前金區五福三路50號B1 | |
| Arja Whisky Bar | 高雄市前金區允文街69號1樓 | |
| BarFrom | 高雄市前金區文武二街22號 | |
| BAR GAZ | 高雄市前金區自強二路64號 | |
| 講古吧 Kóng-Kóo | 高雄市前金區青年二路148號 | |
| Honki Bistro | 高雄市前鎮區民權二路333號 | |
| Bar Doorlight | 高雄市苓雅區三多四路40巷2號 | |
| 無念 Munen Bar | 高雄市苓雅區仁德街11號 | |
| Bar dip | 高雄市苓雅區苓雅一路404-16號 | |
| 酉酒.Bistro | 高雄市新興區忠孝一路22-1號2樓 | |
| TACB人文餐酒 | 高雄市新興區林森二路135巷35號 | |
| Te Amo bar | 高雄市鼓山區明誠三路602號1樓 | |
| Le Bistro D’Ours小熊餐酒館篤敬店 | 高雄市鼓山區篤敬路13號 | |
| 是曾相識咖啡酒館 | 高雄市鹽埕區大義街2-2號（大義倉庫C8-15) | |
| JustIn入吧 | 高雄市鹽埕區五福四路84號 | |
| 屏東 | ||
| 30M BAR | 屏東縣恆春鎮恆南路125巷6號 | |
| Long Chill Bar | 屏東縣恆春鎮恆南路142-2號 | |
| 春酩 Bar_Hengchun | 屏東縣恆春鎮中山路114號 | |
| 宜蘭 | ||
| 西江水坊 | 宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號 | |
| Bar清溪 | 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段156號 | |
| 花蓮 | ||
| 和嶼 | 花蓮縣花蓮市光復街80號 | |
| 離島 | ||
| 龜仙半島 High Day | 屏東縣琉球鄉中山路73-7號 | |
| BAR DOU | 澎湖縣馬公市新生路125號 |
看了這篇的人也看了：
