斯佩賽區單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet)，自1824年秉持「創新自我」精神，不斷顛覆創新世人想像，挑戰至高工藝，驚豔品飲者的味蕾感官。在品牌200周年之際，再次譜寫傳奇嶄新篇章，攜手世界首席AI運算藝術大師Michael Hansmeyer跨界共創極奢新作，於2024年9月全球首發「永恆系列序曲– 55年原酒」，並將於格蘭利威酒廠200周年慶典中亮相，透過尊榮的互動式沉浸體驗，引領賓客品鑑格蘭利威年份最高的珍稀逸品。
文章目錄
全球100瓶，全台鉅獻唯5瓶絕世奢藏
這款作品是格蘭利威有史以來年份最高，且最具遠見抱負的傑作，精心雕琢每一個細節，在雪莉訂製桶熟成淬鍊，經過55年呈現出繁複的風味層次和令人驚嘆的悠長尾韻。領銜指導這款 「55 年原酒」陳釀的利威首席桶藝大師 Kevin Balmforth，將這款威士忌的品飲體驗描述為：「一場暖秋的馥郁果香、陽光普照的塞維利亞橙皮和甜美椰棗乾的盛宴，鼻腔中充滿肉桂和肉豆蔻的香料溫暖，伴隨著黑醋栗果醬和香草軟糖的圓潤風味，口感帶有平衡清新的柑橘香。」
攜手開創性藝術家－世界級AI運算大師Michael Hansmeyer
從自然中汲取靈感，Michael Hansmeyer 將最新AI科技融合他在運算建築設計的獨特專長，以全新藝術形式將這款 「55 年原酒」打造成一件引人注目的華美雕塑。此橫跨創新科技與建築匠藝的磅礡大作，靈感來自利威的故鄉，演繹位於斯佩河谷深處的利威河的永恆本質和流動。此雕塑運用環保新興材料「Jesmonite」手工雕刻，再以玫瑰金鍍層製成，完美地展示其獨特的圓弧形瓶身，每個細節都象徵著利威每一件作品中所蘊含的精湛工藝。
談到這座雕塑的靈感來源，Michael Hansmeyer 解釋道：「這個作品捕捉了建築與藝術的交匯點，就像是一個能夠實驗更多無限可能性的實驗室一般，貫穿了過去、現在、未來到永恆。這也是我在與利威合作中看到和諧之處的原因。運用AI技術，創造出超越常規和分類的作品，這是一個激勵人心的體驗。而這座雕塑是為了向利威最高年份酒液的繁複深邃口感和酒廠蘇格蘭的原始粗獷美景致敬，捕捉創新與傳統交融的精神。」
「創新自我 」直到恆久，格蘭利威「永恆系列」以55年原酒揭開序曲
格蘭利威前所未有、最具品牌標誌意義的「永恆系列」，未來限量發行酒款都將來自於非凡的單一酒桶，2024年9月以「55年原酒」揭開序曲，為詮釋創辦人-喬治史密斯勇於開創的精神，亦於每年透過不同領域頂尖藝術家視角，打造至高想像的時光傑作。利威首席桶藝大師Kevin Balmforth表示：「這款『永恆系列』結合Michael的驚人藝術天賦，講述了利威酒廠歷久彌新的永恆地位，感謝我們從過去到現在的桶匠專業團隊數十年載的努力，此系列酒款對於所有威士忌鑑賞家和奢侈品愛好者而言，是一個相當具紀念性、能為他們的收藏增添更高價值的蘇格蘭威士忌遺產。這體現了利威對於創新的卓越承諾，再次超越我們在蘇格蘭單一麥芽威士忌領域中，不斷追求創新的新高度。」
與蘇富比拍賣合作創建獨一無二的至奢絕品
為進一步慶祝利威200周年的輝煌里程碑，利威將與蘇富比拍賣合作，於2024年10月18日至11月1日期間，在拍賣會中獨家呈現。所有收益將捐贈予致力於保護蘇格蘭自然和文化遺產的蘇格蘭國家信託基金會。欲提前註冊對這次獨一無二拍賣會。
永恆系列序曲- 55年原酒
- 酒精濃度：42.2%
- 品鑑價：NTD$1,680,000
- 香氣：首先嗅聞到溫暖的秋季水果香氣，現煮糖漬西洋梨揉和奔放多層次的柑橘香氣調性，帶出一絲屬於高級雪莉桶熟成獨有椰棗乾的甜美。中段的雪莉香氣讓人聯想到填入榛果醬的黑巧克力蛋糕的苦甜香氣，尾段佐以肉桂和肉豆蔻溫暖辛香料的細緻點綴。
- 口感：一入口即展現其超高年份威士忌獨有的深度與圓潤，深沉且溫暖的黑醋栗果醬、香草軟糖和黑巧克力風味，與清新的柑橘和薑糖形成平衡，最後帶有一絲溫暖的丁香。
- 尾韻：餘韻極其悠長，風味獨特且複雜，從水果和香料的味道逐漸演變，最終以微妙溫暖的乾燥和辛辣感作為收尾。
*全新「永恆系列序曲55年原酒」僅於保樂力加私人俱樂部Le Cercle獨家販售，唯一獨獻世上最珍稀的限量酒液，將品酒提升至藝術鑑賞的境界。歡迎聯繫 [email protected]
