到日本旅遊不管是酒吧或是居酒屋,鐵定是要去喝一杯的吧!不過日本是一個相當重禮儀的國家,就算是喝酒也有不少需要注意的小眉角,有時候一不小心,就會造成誤會。究竟在日本喝酒時有哪些需要注意的禮儀呢?
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勿擅自入座
即使看到店內有很多空位,也不要自己直接衝過去喔,還有另外一種狀況是可能工作人員在忙碌中,所以自己找位置就坐下來了,這樣是不禮貌的行為,也要等工作人員前來帶位才可以入座呦。
未經許可請勿拍攝
這一點可能會是大家比較會忽略的地方,由於在台灣的酒吧很多都可以拍照,所以進入日本的酒吧自然而然覺得拍照很合理。但日本不少店家其實是不願意被拍照的,就好先詢問工作人員,得到允許再進行拍照。
席料費 & 小菜(お通しOtoushi)
日本比較傳統的酒吧時常會收「席料」,可以理解成座位費,只要坐下來就會包含在帳單中了,有點像是入場費,算是日本酒吧獨有的一個收費。雖然席料是座位費,但不少店家還會附上一些小點,可以算是席料費附的。
除了酒吧外,居酒屋也會有類似的收費。在日本居酒屋一入座後,店家就會端上お通し,也就是小菜。一般可能會想說小菜是自己端上來的,應該是免費的吧?並沒有,お通し都是會收錢的。那不吃總可以吧?可以,但大部分店家不吃還是一樣會收費。
お通し其實和席料費有點像,都是一坐下後就產生的費用,所以入座前先搞清楚,免得帳單來的時候誤會金額怎麼被多收一筆。
總之先點杯酒
雖然這不是一定,但不少日本人到居酒屋,都會先點啤酒再開始點菜。這是因為居酒屋就是喝酒的地方,一開始先點啤酒能比較快上桌,也可以搭配小菜一起喝。
不過第一杯是否一定要是啤酒呢?其實不一定,只是因為啤酒濃度低,清涼又帶有氣泡,還可以很快上桌,所以不少人第一杯都會先點啤酒。
未經許可請勿碰觸瓶子/擺設及裝飾品
酒吧裡可能會看到特殊的裝飾品,周圍有擺設一些陳列物,或是店家獨有的蒐藏品,未經許可是不可以碰觸的喔,之前小編有看過坐在吧台的客人,對於前面調酒器具感到好奇,因此拿起來觸摸或觀賞,這些都是NG行為呦~
避免大聲交談
日本傳統酒吧通常相對安靜,會避免大聲交談。雖然居酒屋的氣氛比較活潑,講話也會比較大聲,但如果嗨到讓隔壁桌的人感到困擾的話,也是會被店家制止的喔。
避免穿拖鞋
盡量避免穿著拖鞋和夾腳拖,有些比較正式的酒吧會有服裝儀容規定,像是不能穿短褲等等。
其實不少禮儀和各地都一樣,就是盡量不要打擾到他人,造成別人困擾而已,不過日本相當注重這一塊,因此會有更多一些規範。下次到日本,在體驗日式酒吧的風情之外,也不要忘記這些小禮儀喔~
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