全球單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威擁有200年歷史底蘊卻能不斷創新,歡慶200周年紀念一系列新品引發市場話題後,再次鉅獻全新「格蘭利威40年原酒」,高年份原酒加上獨特雙雪莉訂製桶過桶工藝,創新頂奢新作將再次引領收藏級威士忌市場潮流!
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格蘭利威200周年踏入高奢新篇章
格蘭利威以「創 新自我」的精神,自1824年創立至今已踏入200周年的史詩級里程碑,今年陸陸續續發布的多樣新作更引發市場話題,如:格蘭利威12年200周年紀念版、15年雪莉原酒2024年版等,而9月更是發佈全球僅有100瓶的「永恆系列 序曲 55年原酒」不但是酒廠有史以來年份最高之作,同時也宣告格蘭利威踏入超高年份的頂奢市場。
緊接著格蘭利威「永恆系列55年原酒」之後,格蘭利威再次帶來另一款高年份新作「格蘭利威40年原酒」,用創新的「雙雪莉訂製桶」工藝,讓格蘭利威標誌性花果風味再次進化,這款全台限量150瓶的頂奢高年份酒款將帶來前所未見的雪莉體驗。
頂級雙雪莉訂製桶過桶 帶來獨特雪莉風味
這次的「格蘭利威 40原酒」也同樣秉持品牌創新的精神,由桶藝大師Kevin Balmforth領軍首席釀酒團隊,並與西班牙赫雷斯頂級酒廠的雪莉桶專家聯手出擊,以創新的桶藝打造出獨一無二的「雙雪莉訂製桶」來為40年酒液添加獨特風味。
創新桶藝 Oloroso X PX 雙雪莉訂製桶
什麼是雙雪莉訂製桶?一般的威士忌如果想要融合多種雪莉桶風味,通常是將酒液分別在不同雪莉桶中熟成後勾兌; 或著是使用不同的雪莉桶過桶來達成,但這次「格蘭利威 40年原酒」使用了相當特殊的方式來造就獨一無二的酒液。
選用高品質歐洲橡木桶,注入以黃金比例混合的西班牙赫雷斯「Oloroso + PX 雪莉酒酒液」浸潤,經過最佳時長後倒出,再注入熟成時間高達40年的高年份威士忌。威士忌原酒經過數個月的過桶後,增添獨特的雪莉風味,散發出奢華而濃郁的香氣,這款在格蘭利威標誌性花果風味上更添雪莉特色的珍品終於誕生。
花果標竿風味融合雪莉果香層次
以創新桶藝打造的「格蘭利威 40年原酒」在保留經典的標竿花果香氣的基礎上,完美融合了雙雪莉訂製桶所帶來的雪莉風格,嗅聞時可以聞到烏梅、葡萄乾以及甜美的深色梅果等辛香料氣息; 在口感上,也能品味到雙雪莉深邃的風味底蘊,由甜美燉煮李子開始,揉合烤過的柳橙、伴隨著黑巧克力、燉紅蘋果和甜甘草的風味,尾韻悠長甜美,是一場完美的味覺饗宴。
格蘭利威 40年原酒
品飲筆記:
- 香氣:帶有豐富的水果、自製草莓果醬和葡萄乾的香氣。甜美的黑櫻桃味道被肉桂、肉豆蔻以及一絲甜烤橡木香完美襯托。
- 口感:雙雪莉帶來豐富的風味特徵,甜美燉煮李子揉合烤過的柳橙、伴隨著黑巧克力、燉紅蘋果和甜甘草的深邃風味。
- 尾韻:悠長、甜美且濃郁,帶有溫暖的香料味。
全台限量 150瓶
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