去年中國瑞幸咖啡和茅台合作,推出了「醬香拿鐵」火爆全網,甚至連台灣都有新聞報導。不過現在台灣也喝得到自己的金門高粱拿鐵啦!而且一次還是兩款,金門高粱分別和7-11及全家合作,各推出不同風味的高粱拿鐵。
首先這兩款咖啡推出的時間都一樣,即日起至12/10限定販售,另外雖然是高粱拿鐵,但都不是直接在咖啡中加入高粱,而是酒精濃度0.5%以下,雖然算是無酒精飲品,但小朋友要喝的話家長還是要思考一下。除此之外這兩款咖啡在製作、價錢和風味上都不同,這次開箱就來直球對決,看看小七和全家的版本有何不同?
全家 金酒緞金龍金高拿鐵
全家的高粱拿鐵是使用「緞金龍」高粱,這款酒是金酒新的產品線,主打甜順與醇厚兼具的口感,有「杯中的綢緞」之稱,雖然有53.2%卻是適合新手嘗試的高粱。
而全家的高粱拿鐵或許是要配合緞金龍甜順的個性,是用緞金龍做成高粱焦糖液加進全家經典拿鐵咖啡中。聞起來酒味相當明顯,並略帶有點甜香,但入口後卻是以焦糖為主,在尾段才有高粱的酒香飄出。甜度是其實不算高,雖然是焦糖液但整杯喝起來不會像焦糖瑪奇朵一樣那麼甜,大概就是微糖等級而已,但甜味主導下實際入口後咖啡和高粱的味道都不算明顯,有點些微喧賓奪主的感覺。
7-11 精品特窖陳高風味拿鐵
7-11的高粱拿鐵走的是精緻路線,使用戰酒黑金龍特窖3年陳高做成專用牛奶,咖啡則是使用耶加雪菲咖啡豆。
老實說,小七的高粱拿鐵一開始聞的時候,酒味其實沒有全家來得明顯,因此有點微擔心會不會高粱風味更不明顯,不過使用較好的咖啡豆香氣的確有差,有比較明顯的咖啡花果香(但應該高粱也有提供香氣的部分)以及些許酸度。
不過入口後原本的擔心全無,這款拿鐵就是挺直接的拿鐵+高粱的味道,高粱存在度其實很高,可以感受到陳高獨特的香氣,而且風味完整度也很高,咖啡和牛奶的味道都不會被吃掉。比較有趣的是這杯咖啡應該是單純的濃縮+高粱牛奶,應該沒有另外加糖,但卻有蠻明顯的甜感。
哪款高粱拿鐵更好喝?
在討論哪款更好喝之前,首先先來看看兩款咖啡的售價。全家金酒緞金龍金高拿鐵原價是75元,現在特價69元;7-11精品特窖陳高風味拿鐵則是109元,但有加贈10點OPENPOINT。
單就口味來說的話小編比較喜歡7-11的,但兩款咖啡都算不愧對其價位。小七的高粱拿鐵有更飽滿的高粱味,同時風味完整度也更高;全家的只有在香氣和尾段有些許酒味,不過因為它只加入了一小包高粱焦糖液,比起加入小七是加入高粱牛奶,也是無可厚非。
另外小編這次開箱是熱拿鐵,但不管全家或7-11冷、熱都可以做。如果喜歡喝帶有甜味、高粱感不重的版本,可以選擇全家的版本;如果想要有更強烈的高粱風味,也比較願意花費的話,那7-11的版本更好喝。
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