兩個月前，麥卡倫為慶祝品牌200周年，特別攜手太陽馬戲團推出了Harmony系列太陽橡木。沒想到2025還沒結束，小編就看到了同系列最新作品「Phoenix Honey Orchid」的酒標。
麥卡倫旗下的Harmony系列從推出第一款可可協奏曲以來便有著高人氣，以人類與大自然之間的淵源為靈感，透過威士忌來傳遞永續議題，同時每年都會攜手跨領域的專業人士帶來2款作品（一般通路版與免稅版）。
從酒標上來看這次主要是以中國茶「鳳凰單叢茶」又稱蜜蘭香為主題，將東西方的特色產物結合，帶來一場文化碰撞。蜜蘭香是中國名茶之一，產自潮州的特殊茶種，濃郁的蜜香讓他成為中國代表性的茶種之一。（到底會如何與威士忌結合想到這小編就相當興奮），但會不會是在熟成相關的合作現在是看不出來的，目前酒標僅標示採用歐洲雪莉桶與美國橡木桶熟成。（這次的合作可能跟酒沒關係？）
接下來我們來實際看看酒標上寫了什麼吧。
麥卡倫威士忌製作團隊從蜜蘭香汲取靈感，精心打造出這款威士忌。該茶為JING精選的高級烏龍茶，帶有蜜桃和杏桃的香氣，並伴隨蜂蜜般的甜美尾韻，展現出複雜而迷人的風味層次。
向茶的世界致敬，這款威士忌的包裝盒與瓶標特別採用了回收再利用的茶葉廢料紙張，賦予其嶄新的生命，同時也展現出對環保與永續理念的承諾。
另一個有趣的亮點是，過去Harmony系列都是以各領域的職人為主要合作對象，但這次比較不一樣是攜手了英國茶葉公司JING Tea合作。
JING Tea雖然是英國人所創立的公司但他們對中國茶可以說是相當情有獨鍾，創辦人Ed Eisler從年輕時就開始在中國展開品茶之旅，了解風味與背後的故事，多年的經營現在已成為許多航空公司、五星飯店指定選用的品牌，而現在麥卡倫將與JING Tea合作，他們究竟會在明年帶來什麼樣好玩的事情，真的令人相當期待。
說到JING Tea，如果你是麥卡倫的粉絲，那你是不是還記得品牌推出的精粹世界：倫敦影片中品嘗伯爵茶的一幕，當時麥卡倫調酒師Steven Bremner以及米其林三星El Celler de Can Roca餐廳主廚Josep Roca就實地走訪了位在倫敦JING Tea，與創辦人一同感受英國伯爵茶的奧秘，但當時並未在精粹世界：倫敦這款限定品中特別強調這塊，但這一次直接將JING Tea的名稱放在酒標上了，意味著雙方將有更深入的合作。
在這次的產品中更加期待的是瓶內的酒液究竟會如何將威士忌與茶做結合。目前從酒標我們可以知道，目前麥卡倫將用茶製程中產生的廢棄物來做酒標或包裝，至於會不會在熟成相關製程投入蜜蘭香的相關概念，這些都要等到麥卡倫正式公布產品資訊才會知道，接下來就讓我們一起等待明年Harmony系列Phoenix Honey Orchid的到來吧。
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