龍舌蘭可以說是這幾年最火熱的烈酒,自然在這個品類中的各品牌也是發展快速。不過在榜單中可以發現,前段班的品牌仍是幾乎無法撼動,像是唐胡立歐已經連續10年位居榜首,無法撼動。
但相對後段排名的變動速度就相當快速,例如去年還在老品牌Jose Cuervo,今年就直接跌出榜外;或是喬治克隆尼的Casamigos去年落榜,今年就直接重回第7名。
也因為品牌市場處於蓬勃的發展期,不少小眾的工藝品牌也較容易佔有一席之地,就像前幾年工藝琴酒熱潮一樣,此外另一個可以觀察的點是,Jose Cuervo跌出榜單是否也代表著非100% agave的酒款已經行不通了?
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2025 龍舌蘭最佳銷售品牌
1. 唐胡立歐 Don Julio
帝亞吉歐的唐胡立歐依舊是各大酒吧中的愛用款,已經連續10年奪得首位,看來要撼動它的地位可不容易,不過後面的追兵其實逐年逼近,今年唐胡立歐是17%受訪酒吧的首要選擇。Don Julio創立於1942 年,是許多人心目中的高級龍舌蘭代表。
2. 培恩 Patrón
第二名雖然還是百加得的培恩,但它的成長幅度驚人,今年是12%受訪酒吧的首要選擇,是去年的兩倍之多,與唐胡立歐的距離越來越近。培恩也是高級龍舌蘭的代表品牌,號稱專注在「風味與精緻度」,每年也都會舉辦Patrón Perfectionists調酒大賽,和酒吧建立不錯的聯繫。
3. 八 Ocho
八龍舌蘭是相對新穎的品牌,但早已是許多酒吧的愛用品項,也是這份排名中名列前茅的常客。八龍舌蘭現在隸屬於美國威士忌公司Heaven Hill旗下,擁有更多資源也讓他們今年的名次再次往上一名。八將風土的概念帶入龍舌蘭的品牌,他們在瓶身上會標記生產年份、原料產地等資訊,並採用傳統的製法。
4. 奧美加阿爾托斯 Olmeca Altos
隸屬於保樂力加旗下的奧美加阿爾托斯,今年則是和八龍舌蘭互換名次。Altos是Olmeca龍舌蘭中更高級的系列,是由兩位世界知名的調酒師Henry Besant和Dre Masso,與龍舌蘭大師Jesús Hernandez所共同合作推出的品牌。
5. 海波浪 Espolon
海波浪是金巴利集團旗下的龍舌蘭,如今在台灣也可以找到它的身影,並有個相當接地氣的譯名海波浪。海波浪號稱使用特殊製程讓酒液更加甜美,之前也曾找過好萊塢明星「死侍」萊恩雷諾斯擔任創意總監,獲得不少的關注度。
6. Tapatio
這是一個在台灣名氣相對小,卻頗具歷史的龍舌蘭。Tapatio在1940年就在墨西哥推出,但一直維持著傳統小批次的方式生產,甚至還在使用tahona—用岩石鑿成的輪子來碾碎龍舌蘭心、擠壓汁液的工法,傳統的作法也讓它也有一群死忠的愛用者。
7. 卡薩明戈 Casamigos
現在隸屬於帝亞吉歐旗下,卡薩明戈去年一度跌出銷售排行榜中,今年卻成功得攀爬回來。卡薩明戈的創辦人之一是好萊塢明星喬治克隆尼,他也成功地將品牌做了起來,並出場賣給帝亞吉歐,可說是如今名人成功踏足烈酒事業的代表之一,也是名人品牌龍舌蘭的濫觴。
8. Fortaleza
Fortaleza龍舌蘭在外觀上相當有辨識度,瓶蓋上有著龍舌蘭心的裝飾,在台灣有時也能看到這款龍舌蘭。Fortaleza的歷史悠久,據說有五代傳承龍舌蘭的製作經驗,並使用傳統製程。這個品牌另一個看點,是今年在趨勢榜上打敗Don Julio成為第一,或許外來還能看到他的受歡迎程度再往前進?
9. 馬蹄鐵 Herradura
馬蹄鐵 屬於百富門旗下,和同集團的希瑪竇是相比,馬蹄鐵走的是高階路線。它在墨西哥是相當具有歷史的品牌,酒廠自1870年就建立了,此外據說他們也是第一家做桶陳龍舌蘭的酒廠。
10. Cazadores
這款龍舌蘭雖然目前在台灣沒有,但卻是頗具潛力的品牌。Cazadores是百加得旗下的龍舌蘭,據說採用1922的配方釀造,原料使用100%blue agave並經過漫長的發酵,重點是發酵過程中還有撥放莫札特給酒聽,來創造出味道更好的龍舌蘭。
2025 龍舌蘭最佳趨勢品牌
可以看到趨勢榜和銷售相比,不管在品牌或排名都有著挺大的區別。可以看到不少以傳統、小眾和工藝—或者說市場很愛用的「Craft」—為特點的品牌都有著不錯的名次,其中Fortaleza擊敗唐胡立歐位居第一,便是最好的例子。
另外頂奢龍舌蘭也有一席之地,除了知名品牌像唐胡立歐和培恩會推出高級龍舌蘭外,Clase Azul這款本身訂位就是奢侈品的酒款更是第三名。
最後像金快活、Calle 23這類雖然跌出銷售排行的品牌,但在趨勢中仍有排名,代表其品牌力在消費者或店家中仍有一定的影響力,是否能藉由行銷活動或形象轉換等方式,重新佔有一席之地,也是未來可以觀察的地方。
資料來源:Drinks International
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